昔日火爆的中高端白酒市场，在“塑化剂”风波未平，“限酒令”一波再起的双重压力之下迅速“退烧”。一季度白酒类企业销售收入明显放缓。
各家白酒企业公布的一季度财报显示，五粮液一季度净利润同比增长18.91%；中端白酒代表古井贡酒一季度净利润同比增长20.12%；洋河股份一季度净利润同比增长6.53%；贵州茅台实现净利润同比增长21.01%；地处华北的山西汾酒净利润同比增长32.39%。虽然数据仍显示了顽强的增长，但是相比2011年以及2012年动辄超过50%的净利润增长率来说，增速已经放缓是个不争的事实。
尚普咨询食品行业分析师认为，中高端白酒市场在经历了“塑化剂”和“限酒令”两轮风波震荡以后或将真正归位原值。过去白酒供应量由于在繁荣期，迅速扩张，导致在军委“限酒令”下台之后，需求一度跟不上而不断降价。此轮降价或将挤出部分泡沫，使得白酒市场更加健康运营，因为依靠公务腐败消费为主导所占领的市场份额在任何情况下都不应该称为是正常的。
同时国人消费习惯的改变也需要关注。啤酒拥有广泛的群众基础，随着气温的回升，啤酒市场开始摆脱低温的负面影响，销售将进入旺季。同时由于其本身的“草根”性质，远离了中高端白酒的“限酒令”风波，市场前景被不断看好。而婚宴市场上火爆的葡萄酒更是白酒的主要竞争对手。据统计，2013年1-2月国内葡萄酒产量21.6万千升，同比增长15.1%，12年行业收入和净利润同比增长14.4%和4.8%，同期进口葡萄酒数量7.96万千升，同比增长15.2%。在白酒行业不断下滑的当前情况下，红酒市场势必会抓住这个机会，一旦从源头上改变了年轻人的消费习惯，白酒损失将会更大。
据尚普咨询发布的《2013-2017年中国高端白酒市场分析及投资价值研究报告》显示，短期内打击中高端白酒消费对象的“限酒令”对于白酒市场的影响预估将比“塑化剂”的影响更大。之前火爆的行情使得经销商不断增加存货量，现在销售收紧，去库存压力陡增。同时在国家推重食品安全、廉洁公务的前景下，中高端白酒市场将告别黄金时代，未来一段时间内或难以再次得到投资人的青睐。
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