跟随着春天的脚步，今年的春茶开始陆续上市。在普洱茶的主要产区里，许多茶商都明显感觉到了今年的变化，“茶叶价格‘高得离谱’”，但仔细盘算下来，仍觉得有利可图。昨日，多位茶商在接受记者采访时透露，今年各“茶山古树”春茶价格均涨幅高达30%，有些甚至高达50%。
据悉，这已是普洱春茶价格连续第5年上涨了，惊人的涨幅不但没有对茶商形成阻力，反而引得更多的人趋之若鹜。
“茶，如今已成了很热的投资品。”一位茶商轻轻说道。
春茶价格疯涨30%~50%
每年立春过后到5月中下旬，普洱茶进入春茶上市时间。春茶是普洱茶中品质较佳的一季，其中又以清明节前所采摘、炒制的春茶最佳。这段时间里，在普洱茶的主要产区，外地茶客争先抢购几大知名茶山的古树春茶的场面每天都在上演。
“今年春茶的价格高得离谱，尤其是名山古树茶、如革登、倚邦、曼砖、莽枝、曼撒、攸乐这古六大茶山和老班章、南糯、勐宋等。如老班章，我们去年收的时候才3000元一公斤，结果今年都要4000多元一公斤，上涨了30%，更好的茶根本收不到。”这是记者昨天采访时在多位茶商口中听到最相同的感慨。
据了解，今年各“茶山古树”春茶价格均涨幅高达30%，有些还甚至高达50%。这真的有点“不寻常”，因为在往年，最多只有5%~10%的涨幅。
价格贵了，前来收购的人却一点都没少，相反多的要“打架”。“来自全世界的茶商，不仅是内地的，还有香港、台湾甚至是韩国的茶商都纷纷前来抢茶，但由于今年春茶产量有点少，不少茶商守了一个月，最后也只能空手而归。我们也一样，比如倚邦茶，本来我们想多收一点，结果最后只收了100多公斤，弯弓老寨茶一公斤都收不到。”胤谷茶庄庄主陈思妤向记者形容了今年春茶收茶的“惨烈之况”。
为什么今年的春茶价格如此疯狂？茶人张俊告诉记者，今年茶叶价格疯狂上涨，一是因为气候，二是因为市场需求。“今年的气温较高，茶树的生长季节比往年提前了10天，也就是少长了10天，因此，茶叶产量也变少了，而且虽然气候干旱但不严重，恰到好处的小气候使得春茶质量较高，很大程度上就决定了茶叶的价格。”
此外，近年来茶叶的行情不断走好，消费者口味的多样化也是使茶叶价格攀升的另一主要原因。张俊说，“以前在深圳，人们都是喝红茶的多，但最近深圳市民口味悄然出现了转变，并变得多样化，喜欢的人多了，需求多了，价格自然会上涨，这跟市场的供求有关系。”
茶叶市场走向高端化
在谈及茶叶市场的变化时，茶商们还不约而同地透露出了一个信息：茶叶的市场正在逐步走向高端化。
“所有的茶都可分为高端、中端、低端三大类。总体来说，因适合大众消费，经济茶一直以来是卖得最多的，毕竟因为价格的缘故，高端茶只属于小众群体。但去年开始，这个情况有了明显的变化——消费人群开始更加青睐于高端茶，高端茶的销量在不断走高。基本上一出来就卖掉了。”陈思妤表示。
而张俊也有同感，他说，“最近，全国各地的产区都在主打高端茶，各地的茶商也在争抢高端市场，还各出奇招，如为了做好高端茶，原来有些厂商便从产业结构上调整，有些从生产制作工艺上调整，有些就创新，给茶起一些花里花哨的名字，高端茶市场俨然成了香馍馍。”
因此，他们纷纷表示，在目前的市场行情下，普洱茶便成了很好的投资选择之一。因为中国人几千年来对茶的喜爱、茶文化的传承性与茶本身的特性，虽然前几年曾经历疯狂“崩盘”，但如今市场已回归理性，价格一直在平稳上升。而且普洱茶就不怕放，就贵在“陈”，放越久越值钱。就算买最普通的普洱新茶回去家里放着，一年也能有10%左右的涨幅。“茶都可作为一种文化财产传承给后代，很多人都是爷爷买茶，孙子卖。还有一种茶叫做女儿茶，谁家生了女儿，就帮他做一些茶饼，等她出嫁的时候，就作为一些嫁妆送给她。”陈思妤说。
升值惊人的多是生茶
茶商介绍，目前市场上，投资和收藏茶叶的多以普洱为主，近来黑茶也逐渐有火热之势。“但相比普洱，无论是从历史、口感还是大众的认可度来讲，黑茶还是具有较大的风险。虽然黑茶具有的治疗功效较多，但黑茶是从西藏过来的，口味较为粗犷，很多喜爱茶的人都是讲一个‘雅’字，所以，若不是出于个人喜好，个人还是倾向于选择投资普洱。”陈思妤如是说。
陈思妤还提醒消费者，投资茶叶时需要视个人经济实力而定，在投资普洱时，最好选生茶。“熟茶没有太多的投资价格，就是市场上所标出来的价格，但生茶出来后一开始并不会直接进入消费领域，而是在仓库放个五年十年的，再进入收藏领域。有了年份，它的清味、水味、气味都会不一样，人称‘五年一小变，十年一大变’，口味百转千回，但是相比之下，熟茶因制作工艺的不同，口味并不会有太多的变化，也就失却了这一的价值和更多升值的空间。此外，生茶所选用的料也相对较好，熟茶的用料还是相较差一些。”因此，陈思妤表示，这些年来，升值惊人的都属于生茶，如易昌号的价格生产时仅5元左右一饼（七两茶），如果在拍卖市场上一片的价格高达五六千元，13年里涨了900多倍。
但若真正想投资茶叶，里面有些“道道”不得不知。
张俊表示，在投资茶叶时，一定要分清行内行外的价格。“市场上许多茶叶的价格都虚高，有泡沫，买这样的茶等它升值是不可能，抛售都抛不出去。整个茶叶的出售会经过第一手、第二手、第三手的经销商层层转手，最后才到市场上，这每转手之间就会有5到10倍的利润在里面，泡沫也可想而知，所以投资茶叶必须要从‘第一手’开始买，即最好到产地去收。”
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