中央八项规定的深入推行,餐饮市场尤其是高端酒楼所受到的影响正日益显现,刚刚宣布转型走亲民路线的湘鄂情昨天发布2012年业绩快报显示,公司去年第四季度净利润大幅下挫。
湘鄂情预告称,公司去年销售收入13.79亿元,增幅11.66%;净利润1.2046亿元,增幅29.35%。而2012年第四季度,湘鄂情净利润仅为1005万元,同比大幅下滑41.6%。
就在此前一天,湘鄂情宣布取消高端餐饮,全力进军大众化餐饮市场。而昨天还有消息称,在重压之下的湘鄂情还将变相裁员。
据报道,湘鄂情发布的一份文件称,“由于公司生产任务不饱和,自2013年3月1日起至2013年6月30日止,湘鄂情集团中餐事业部和大兴工贸公司各分子公司、加盟店需安排不低于店内编制人数30%人员进行轮岗轮休”。有员工表示,“轮岗轮休”仅限月收入3000元以下的湘鄂情酒楼员工,月收入3000元以上的酒楼部分员工将按一定比例进行裁员。
对此,湘鄂情有关负责人昨天接受记者采访时表示,该文件已被撤销,而且轮岗轮休并非裁员。因为公司向大众餐饮转型,公司进行人员调整,同时也会带来薪酬的调整。