据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),1月11日,肉类价格上涨;成品粮价格稳中有涨;蔬菜、水果、水产品、禽蛋、食用油价格微幅波动;奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨0.1%;牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨0.2%、0.1%,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均未超过0.1%;监测的21种蔬菜中,7种价格上涨,7种价格下降,7种价格持平;普通鲜鸡蛋价格持平,白条鸡价格下降0.1%;花生调和油、大豆调和油价格下降,纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格上涨,波动幅度均未超过0.2%,纯葵花籽油价格持平。
多地市信息采集员反映,天气越来越冷,猪肉消费需求增加,价格上涨明显。监测数据显示,2012年11月下旬以来,全国猪肉价格上涨明显。与2012年11月20日相比,2013年1月11日,猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别上涨9.7%、8.5%。分地区看,近六成省区市猪肉价格上涨超10%,其中山西、辽宁、山东、安徽的涨幅居前,在15%—20%之间。