自2012年8月10日《证券市场周刊》对葡萄酒行业的农药残留问题作了封面报道之后,整个市场都引起了极大的震动。据该媒体发布的消息称,3家国内葡萄酒上市公司的10款葡萄酒经过国家食品质监检验中心检测之后,均检出多菌灵或甲霜灵农药残留,其中张裕葡萄酒残留值超过另两家。之后,舆论哗然,张裕葡萄酒在当日收盘时跌幅甚至高达9.83%几乎跌停。
尚普咨询食品行业分析师认为,虽然“农药残留”风波已经过去半年之多,整个葡萄酒市场仍一片萎靡,即使之后张裕做了许多力所能及的澄清工作,但负面影响已然造成且不断发酵。再加上白酒“塑化剂”的阴影,可以说整个酒类市场被一片“冰雪”覆盖。
2012年年报显示,张裕全年实现营业收入52.6亿元,同比下滑了6.77%,归属于上市公司股东的净利润16.95亿元,同比下滑了11.1%。前不久又发布了2013年一季报称,公司实现营收18.48亿元,实现净利5.71亿元,同比分别下降了3.34%和5.57%。此次风波对张裕来说是一次极大的打击。
国内葡萄酒面临空前深重的品牌危机。而进口葡萄酒乘此机会加大了对国内市场的“侵夺”,2013年5月底将在广州举行的国际名酒展就吸引了将近30个国家的酒类厂商参展,数量是历年来最多的一次。目前中国葡萄酒市场需求在世界上排第五,广阔的需求让进口厂商都摩拳擦掌想进入中国市场“分一杯羹”。国内的葡萄酒厂商在此“腹背受敌”的里外夹击下,生存越发显得困难,尤其是目前广大酒企还未走出“农药残留”的风波更是使得国产品牌看上去极容易被摧毁。
据尚普咨询发布的《2012-2016年中国葡萄酒行业分析及投资风险预测报告》显示,国内葡萄酒市场目前存在的难题是如何重获消费者的信心。以往的车轮战式的危机公关模式已经不适合当今信息公开的热切需求。以积极的姿态回应舆论,走出怪圈才能真正做到“屹而不倒”。另一个被此次风波所掩盖的重要信息是,国内还没有葡萄酒农药残留的专项标准,可以说此次风波一定程度上将推进国标的完善。但国产葡萄酒如何走出目前的困境仍需要自己想办法。