受天气变冷及人工、运输成本居高不下等因素的影响，蔬菜价格已连续十周上涨，累计涨幅55%。国家发改委有关人士表示，正积极研究落实相关减免流通环节费用，降低流通环节成本等措施。一些地方也已开始动用价格调节基金，降低流通环节成本，努力稳定蔬菜价格。
交行分析师李苗献预计，近期食品价格的上涨将使去年12月的CPI反弹至2.3%，到今年2月，CPI有可能升至3%以上，市场可能会加剧对于通胀的担忧。
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