广西食用菌有望形成百亿元产业

　　“食用菌生产已经成为广西仅次于粮、糖、桑、果、菜之后第六大作物，到‘十二五’末，食用菌总产量将超过170万吨，总产值超过100亿，可望成为广西新的百亿元产业。”这是记者日前从广西农业技术推广总站获得的消息。

　　广西是农业大省（区），近年来，广西农业部门大力发展食用菌产业，经过近年来的打造培育，食用菌产业取得跨越式发展，成为近年广西农业发展最快、增收最快、效益最好的新兴产业。2011年度，广西食用菌总产量93万多吨、总产值近61亿元，分别是2004年度的4.6倍和7倍，创造了全国食用菌产业发展的“广西速度”；2012年度食用菌总产量将突破100万吨大关，产值超65亿元，广西食用菌从副业变成主业，进入中国食用菌生产大省行列。

　　目前，广西已制定了《广西食用菌产业发展“十二五”规划》，明确广西食用菌产业发展要突出特色，质量与数量并重，全面实施区域化布局、标准化生产、产业化经营，把食用菌产业打造成广西新兴优势产业。

　　广西食用菌产业技术创新团队首席专家刘斌表示，广西今后食用菌产业的发展要以龙头企业作为带动，带动农民来参与，龙头企业作为带动，促使农民把产品更好的销售出去。