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猪肉收购价下降 零售价未变 养殖户赔本

2013年02月01日 07:19   来源:东方网   

    每年春节前夕都是猪肉消费的高峰时段,然而今年猪肉收购价却在年前出现下跌,与往年相比显得挺反常。然而,猪肉零售价却基本没有变化。

    根据搜猪网提供的数据,1月29日,全国出栏瘦肉型猪均价继续下跌至16.23元/公斤,较去年同期17.27元/公斤下跌达6.0%;而在一周前的22日,全国出栏瘦肉型猪均价尚在17.05元/公斤,与去年同期17.05元/公斤持平。一周时间内,生猪出栏价格下降5%。

    更加令人意外的是,“亏本养猪”的情况在春节前夕再次出现。按目前的物价计,生猪出栏价15元每公斤方能回本,而主供北京地区的辽宁省,规模养殖场生猪收购价跌至成本线,养殖散户则已经在亏本出栏。“按每头猪250斤计算,每出栏一头猪亏损可达7元。”养殖户陈女士说道。

    与此同时猪肉售价仅从26.0元每公斤下降到25.92元每公斤,基本没有变化。

    记者了解到,猪肉出栏价下跌的主因是生猪出栏量的上涨。根据新发地市场提供的数据,1月19日至25日的一周内,白条猪的日均上市量为2405.29头,比前一周的2197.71头增加9.45%,比前两周的1955.71头增加22.99%;比前三周的1848.14头增加30.15%,生猪出栏量增长迅速。

    养殖户房先生告诉记者,肉价的异常下跌使养殖户对市场抱有悲观情绪,“很多人觉得节后肉价更要大跌,现在不卖亏得更厉害,节前能卖的猪绝不留到节后。养殖户一抛售,肉价就更低了。”

    出栏价下跌,猪肉价格为何变化不大?在采访中,部分养殖户认为有肉商趁此机会囤货。肉商则普遍认为市场的良好预期为肉价提供了支撑。“虽然现在上市量增长很快,但春节到来之际,市场仍有需求放量的可能性。”肉商严世友告诉记者。

(责任编辑:刘雅芳)

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