吃惯了大鱼大肉的人们，在春节时备年货时总想搞点特殊的食材，于是野味就成了人们的一种选择。沈阳晚报记者昨日走访年货市场发现，春节临近，野味购销十分火爆。
镜头一：“野生”狍子公然销售
为了迎接“春节”，沈阳市在北行农贸市场、塔湾肉食城、北大营海鲜批发市场等十大农副产品批发市场搞起了“年货大集”。尽管，2月1日至2月6日的春节年货集中展销还没开始，但各年货市场已经聚集了销售年货的人。
走进北大营海鲜批发市场的北门，却被一些和海鲜不沾边的东西吸引住。一个“月”字形的铁架上，最上面一排挂着8对鹧鸪（俗称飞龙）和1对野兔，中间一排挂着13对雌雄环颈雉（俗称野鸡），架子下面摆着一只已经死去的狍子，脖子上还缠着一圈绳子。
“这些都是纯野生的，是从黑龙江山林里捕获的。”该男子递给记者一张名片，上面公然写着“野生动物销售”，他告诉记者野鸡100元/对，野兔40元/只，狍子1200/只，飞龙40元/只。
镜头二：4058只野味网上挂售
批发市场野味公然出售，一些水果店也凑热闹。记者在沈河区二经街附近的一家水果超市门口看到，摊位前挂着一对野鸡。记者将“野味”输入到淘宝网上，搜索到4058件宝贝。其中有沂蒙山区活捉的野兔、正宗野生麻雀、当天现杀的野鸭肉、长白山野生狍子肉等。售价从数十元到数千元不等。
“这些都是纯野生的，放心吧。”在沈阳晚报记者咨询时，商家多这样表示。一位家住吉林的网店店主信誓旦旦地表达之后，为了证明产品纯野生和新鲜度，还特意将动物在野外的生活、被捕和分割的图片传递。同时表示，因为野生动物有限，捕捉有难度，所以还限量销售。
业内人士：DNA难辨真假野味
“出售野生动物肯定是违法的。”一位从事野生动物保护的业内人士介绍，狍子是辽宁省重点保护动物；野鸡、野兔等是“三有”野生动物资源，是指野生动物行政主管部门公布的“国家保护的有益的或者有重要经济、科研价值的陆生野生动物”。
这位业内人士表示，“不过，野生动物销售太难监管，尤其是年货销售时间。”还有，现在对一些野生动物的市场放开了，允许驯化养殖。像“三有”野生动物野兔、野鸡等养殖量比较大。而年货市场等地销售的野生动物都是死去的，不是现捕现卖，所以无法确定是真野生还是真驯养。
那做DNA不能确认吗？该名业内人士回答，全国只有哈尔滨和北京两个地方能做相关检测，成本相对高。但最主要的是只能鉴定动物的真伪，不能鉴别是否是野生。
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