一张网一张卡一间房
给餐桌带来更多保障
设立一个食品安全检测室,建立一套数据化的结算系统,开发一个网上市场……记者在采访时发现,原本脑海中还非常传统的农贸市场正通过时下热门的技术悄悄升级。
更有意义的是,这些细节的变化,将给每一个人的餐桌带来更多的保障。
不仅市场在升级,连经营者也正在发生变化,“他们中老一辈卖鱼卖虾的正面临二代接班,而他们的接班人很多都是大学毕业的。”新农都副总经理沈宏原先要打交道的商户,大多都没念过书。“现在不同了,这些商户的经营理念也发生了巨大的变化。”
记者在采访中了解到,和每天忙着拉货、记账、抢地盘的老传统不同的是,现在很多年轻的经营户更倾向于做品牌、规模化、建设物流网络。
经营户和农贸市场正形成一个相互依赖又共同进步的局面。作为一个覆盖面如此广泛的一级农贸市场,新农都的升级样本则显得更为有借鉴意义。
“争取未来几年,新农都现代农产品物流中心全部建成后,杭州人可以在几个小时甚至几分钟内吃到舟山捕捞的海鲜、新疆的葡萄干、北方的名品小吃等。”在记者看来,赵永夫的愿望并不遥远。