禽流感对家禽业影响犹在 记者 艾修煜 摄
尽管行业亏损依然严重，但随着H7N9疫情出现好转，家禽业也开始出现了好转迹象。因看好后期市场，有养殖户甚至赌注肉鸡价格会翻番增长，并开始酝酿补栏计划。但也有市场分析人士认为，受多重因素影响，后期价格恐难出现暴涨。
现状：禽流感阴影仍未消退
人感染H7N9禽流感病例发生以来，家禽业遭受重大冲击，广大养殖场户损失巨大。据中国畜牧业协会测算，截至目前，家禽养殖业损失超过400亿元。
在广东省家禽行业协会会长肖智远看来，家禽业经历了近一个月时间的亏损之后，目前的情况正在一天天变好起来。“首先，这次没有出现人感染人的情况，大批患者也先后出院了，截至目前在养殖场还没有发现染病情况，也没有出现因为有人吃鸡而发生禽流感的问题，因此，消费者的恐慌心理正在消退。”
但是，禽流感的阴影并未完全消退。据肖智远透露，有些企业此前通过减缩规模和贷款等形式暂时解决了资金链断裂的危险，但部分广东家禽企业的资金链仍然紧张。广东最大的养殖企业温氏集团相关负责人告诉记者，集团已经因H7N9损失达10亿元。在终端市场，有消费者爆料称，其近日在广州某餐厅点餐时，服务员明确告知她，餐厅目前暂不提供鸡肉产品。
餐饮连锁品牌百胜餐饮发布报告称，由于禽流感爆发对销售状况造成打击，3月份在中国的同店销售额下降13%，其中肯德基同店销售额下降16%，公司4月在中国的销售额预计会有29%的大幅下降。快餐业巨头麦当劳也表示，随着亚太市场销售额的下滑，其开业时间在13个月以上的门店4月份销售额下滑0.6%，麦当劳在中国的第一季度同店销售额下跌20%。
协会：养殖户不要存赌博心理
农业部表示，后期市场或面临禽产品供给紧缺和价格大幅上涨压力。
据悉，温氏公司对合作农户的收购价还是给出一定的毛利，目前有些农户看好后期市场开始补栏。在新兴县，一位农户告诉记者，其养殖场在经过设施完善之后，已经在上个月重新开始养殖29000只鸡苗，“不然等市场好转了怎么办呢？”也有广东省内大型养殖企业负责人大胆预测，称下半年到明年，市场上将出现20-30元/斤的鸡，对比禽流感之前的价格翻番。
“不要存赌博心理，不要寄希望于暴利。”肖智远提醒养殖户，事实上这次禽流感影响下，很多企业储藏了很多的屠宰鸡，据其所知，目前广东省的冷库已经基本存满了。他称，如果后期消费需求恢复，会有大量的冷库鸡持续释放。同时，近期鸡价受禽流感影响严重，但猪价也没有出现明显的替代上涨，后期猪肉价格也会消化掉一定的涨价压力。
卓创农业分析师刘晴晴告诉羊城晚报记者，目前，包括屠宰场和中间商大量低价囤货，保守数据占到了市场量的55%。据其所知，5月份之前的冷库存储率在95%-100%，五一假期期间出现大量走货，目前的储存量依然在75%-85%之间。因为目前很多大企业主要采取合同制，以六和为例，其主要以屠宰农户的合同鸡为主，公司方面称不会受到断档期的影响。据卓创预测，后期市场将出现平稳的小幅上涨，6月初有可能恢复到禽流感之前的价格，但不会出现如有些养殖企业预期的暴涨局面。
而温氏集团有关负责人表示，事实上，种禽的淘汰量目前只比正常年份稍有增加，但随着疫情的好转和消费需求增加，市场供应量还是会随之上升。据其了解，温氏集团的减产幅度正在下降，减产最为严重的华东地区，已经由此前的50%降至40%，而广东市场的减产幅度也由4月份的35%降至20%。
后市：禽业股票有上涨空间
兴业证券农林牧渔分析师蒋小东表示，上周农业板块跑赢大盘：上周大盘反弹，沪深300上涨1.92%，农业板块涨幅2.75%，表现较好。从子行业来看，畜禽方面，前期涨幅较大的民和股份小幅调整，其余个股大都延续此前的上涨行情，其中圣农发展绝对收益9%。
鸡苗方面，5月10日山东烟台鸡苗平均价约2.5元/羽，比上周的2元/羽附近继续回升。鸡苗成本线在2.5元附近，从历史经验看，鸡苗价格中枢走势一般跟随猪价，目前养猪亏损，因此鸡苗价格中枢可能在2.5元以下。但是鸡苗价格波动剧烈，上涨下跌都会大幅偏离中枢。因此目前2.5元的价格应该不是此次反弹的最高点，未来仍有上涨空间，相关股票仍然存在机会。
安信证券研报称，4月份因禽流感影响，部分孵化场提前淘汰种鸡，导致种蛋孵化量下降，近期鸡苗供应紧张，价格连续3周上涨。5、6月份随着气温快速上升，禽流感疫情缓解，上海等地连续数日无新增病例，鸡肉消费回升，毛鸡和鸡苗价格持续反弹概率较大，建议关注肉鸡养殖链交易性投资机会。
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