据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,2月3日,牛羊肉价格上涨;成品粮、猪肉、禽蛋价格稳中有涨;蔬菜、水产品、水果价格以涨为主;食用油价格微幅波动;奶类价格基本稳定。
猪五花肉价格上涨0.1%,猪后臀尖肉价格持平;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.3%、0.2%、0.1%、0.1%;普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%,白条鸡价格持平;香蕉、芦柑、鸭梨、橙子、富士苹果价格分别上涨0.4%、0.4%、0.3%、0.3%、0.2%,雪花梨价格持平;监测的21种蔬菜中,14种价格上涨,4种价格下降,3种价格持平。
监测数据显示,2012年4月份以来,全国牛肉价格涨势较为明显,随着春节临近,近期牛肉价格有加速上涨的迹象。2013年2月3日与2012年4月1日相比,牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别上涨34.4%、36.8%;与2012年春节期间(2012年1月28日)相比,牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别上涨28.2%、32.2%。