看各国如何控制“剩宴” 韩国吃自助餐先交押金

　　德国：餐桌浪费要受罚

　　德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。

　　美国：高校餐厅告别托盘

　　近年来多所美国高校餐厅决定告别托盘。数据显示，餐厅不提供托盘时，学生食品消耗量减少25％至30％，餐厅则会节省清洗用水。报告说，清洗每个托盘平均需要1.26至1.89升水。

　　韩国：吃自助餐先交押金

　　作为餐桌浪费的重灾区，多家韩国自助餐厅陆续推出“吃自助、交押金”政策，要求客人就餐前先交纳押金，如出现食物浪费现象，餐厅不会返还客人押金。