中国社科院10日发布的2013年《农村绿皮书》称，2013年农产品生产价格和食品消费价格将结束涨幅缩小趋稳态势，而转变为涨幅扩大，进而导致居民消费价格指数(C PI)上涨压力加大。
该绿皮书预测，2013年农产品生产价格同比涨幅约为8%，其中粮食市场价格下跌的可能性会下降，全年上涨幅度约9%。受到农产品生产价格涨幅扩大的影响，2013年食品消费价格涨幅预计随之扩大到7%。据了解，2012年农产品生产价格和食品消费价格分别上涨2.7%和4.8%。
绿皮书中的分析称，2012年7月份虽然受到国际市场部分农产品价格大幅度上涨和我国局部地区严重自然灾害和病虫害的冲击，但是并没有改变我国农产品价格涨幅回落的态势，表明农产品价格上涨预期已经不再成为社会主流。“进入2013年，影响农产品价格上涨的因素更多，涨价的预期和压力增大。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥对《经济参考报》记者说，从农产品价格的全年走势来看，6月份下跌的态势将结束，压力最大是在9月份之后，价格涨幅将逐步增加。
中国社科院农村发展研究所研究员党国英称，2013年，非供求因素加剧农产品和食品价格上涨的可能性增大，特别是粮食托市价格的明显提高、牛羊肉等少数农产品偏紧的供求关系及其农产品比价的不断调整、国际市场波动的传导因素，都是农产品和食品价格促涨的因素。
作为农产品和食品价格的基础，粮食价格受到收购价、天气因素、成本等多重因素的推涨，但2013年粮食总产在“九连增”的基础上有望进一步提高。党国英预测，2013年，尽管面临气候等不确定性因素和农业生产资料价格上涨等不利因素，但是粮食增产积极因素仍然很多，夏粮和早稻尚有较大的增产空间，秋粮稳定的基础仍然较好，全年粮食总产量达到6亿吨左右的可能性仍然很大。
在各类农产品中，今年以来猪肉价格持续下跌，成为食品价格回落的重要因素。李国祥认为，目前动物疫情严重，如果价格下跌影响到生产能力，等到疫病缓和、消费增加时，肉类价格可能会明显上涨，其中猪肉价格随时可能反弹。
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