商务部昨日举行新闻发布会，新闻发言人沈丹阳介绍2013年1月我国商务运行情况并就近期热点商务问题答记者问。沈丹阳在会上表示，中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来，一些高端餐饮企业的经营和高端白酒的销售出现大幅度下降，如春节期间，各地高档酒店的高档菜肴销售明显下降，茅台、五粮液等高档白酒的销售也比以往明显下降。
沈丹阳表示，据商务部抽样调查，我国高档餐饮企业的营业额，北京大概下降了35%，上海市下降超过20%，宁波市下降也差不多30%左右。
春节前后，包括春节期间，各地高档酒店的高档菜肴销售明显下降，像燕窝、鲍鱼这类产品下降40%左右，鱼翅下降70%以上，高档酒店的食品礼盒销售额下降45%，茅台、五粮液等高档白酒的销售也比以往明显下降，比如53度的飞天茅台和52度五粮液的标价已经比最高价的时候下降了30%左右。
沈丹阳表示，接下来，商务部将促进绿色循环消费作为“十二五”时期商务领域扩大消费主要任务之一，要求各地进一步完善循环流通网络，倡导绿色消费理念，特别要切实减少一次性消费、过度消费和掠夺式消费等不科学的消费现象。
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