5月22日，甘南州副州长才智(右)向北京消费者介绍甘南牦牛肉。 当日，北京首家青藏高原牦牛肉专卖店在北京美廉美超市学清路店揭牌，来自甘肃省甘南藏族自治州的生态牦牛肉食品今后将端上首都市民餐桌。 甘南牦牛肉来自海拔3800米、有“亚洲第一天然优质牧场”美誉的玛曲县。牦牛是青藏高原特有物种，天然放养，其肉制品符合健康、安全、生态的消费需求。
北京首家青藏高原牦牛肉专卖店22日揭牌，来自甘肃省甘南藏族自治州的生态牦牛肉食品今后将端上首都市民餐桌。 5月22日，在北京物美集团美廉美超市学清路店，北京市食品安全办副主任、市工商局副局长王建华，中共甘南州州委常委、副州长才智及相关企业负责人为专卖店揭牌。才智表示，此次牦牛肉、藏羊肉以及相关深加工产品首次在北京开设专卖店，标志着甘南州高原有机、生态肉食品初步形成“公司+牧场+农牧民”的产业化发展方式，为高原地区畜牧业的持续发展探索生态、高效、特色的发展新路。 据悉，这家专卖店的生产运营企业甘肃天玛生态食品科技股份有限公司，是一家专注于高原生态肉食品开发的创新型食品企业，专营牦牛、藏羊、土鸡等天然生态肉制品，是甘南州重点农牧业产业化龙头企业。 天玛生态食品集团董事长金现龙介绍，甘南牦牛肉来自海拔3800米、有“亚洲第一天然优质牧场”美誉的玛曲县。牦牛是青藏高原特有的物种，天然放养，不饲喂可能带有添加剂的人工饲料，其肉制品微量元素含量丰富，符合健康、安全、生态的消费需求。北京物美集团董事长吴坚忠透露，物美集团与天玛生态达成战略协议，来自甘南州的高原生态食品将进入物美旗下各门店。金现龙说，天玛生态牦牛肉专卖店的揭牌，是天玛生态拓展北京市场的重要步骤，今后企业将与更多的零售终端合作，为广大消费者提供安全营养的高原生态食品。 另据了解，由甘肃省甘南藏族自治州人民政府主办、以“促进牦牛产业健康可持续发展”为主题的甘南牦牛产业发展论坛暨天玛生态牦牛产品推介会22日在北京举办。来自相关论坛的消息显示，甘南州有5个县、市被甘肃省确定为牦牛重点产区，全州牦牛存栏量约占全国牦牛存栏总量的20%左右，牦牛对全州农牧民人均纯收入的贡献率接近30%，在当地农牧业生产中的地位和作用越来越重要，并由此创立了在国内外具有一定知名度和影响力的天玛生态等牦牛系列产品品牌。
5月22日，北京市民在选购甘南牦牛肉。
当日，北京首家青藏高原牦牛肉专卖店在北京美廉美超市学清路店揭牌，来自甘肃省甘南藏族自治州的生态牦牛肉食品今后将端上首都市民餐桌。
甘南牦牛肉来自海拔3800米、有“亚洲第一天然优质牧场”美誉的玛曲县。牦牛是青藏高原特有物种，天然放养，其肉制品符合健康、安全、生态的消费需求。
（责任编辑：张元缘）
