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上半年食品抽检提醒消费者 少嗑太甜的瓜子

打印本稿】 【进入论坛】 【推荐朋友】 【关闭窗口 2007年07月09日 10:40
    音乐昨日公布的武汉市上半年食品抽检结果显示:一些太甜的炒货,可能有损您的健康;一些大超市内、正规厂家生产的“放心豆腐”,仍然令人难以放心。

    有些名牌瓜子甜过头

    此次不合格的瓜子、蜜饯均系标称“天喔”、“正林”、“康辉”、“旭东”等名牌货,主要在糖精钠、甜蜜素项目上超标。糖精钠、甜蜜素是食品添加剂中的甜味剂,系化学合成没有什么营养价值,可起到代替食糖调节甜味的作用。过量摄入会加重人体代谢负担,损害肝脏功能,有时还会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

    部分豆制品不卫生

    上半年,武汉市工商局共抽查19种散装豆制品不合格,其中江城豆腐大王“豆香聚”竟有12种产品不合格,武汉康美洁豆业有限公司有7种豆制品不合格。

    这些散装豆制品的主要问题是菌落总数、大肠菌群超标。市工商局相关人士指出,造成此状况的原因有的是厂家质量监控不严,有的则是在卖场内存在二次污染,或是低温储存等条件未达到,容易导致变质。

    糕点“防腐”过度

    上半年糕点过度防腐的问题突出。抽查发现知名超市销售的沙律包、扬子江欧式蛋糕(圆)、扬子江蜂蜜小法饼、扬子江欧式蛋糕(方),均出现苯甲酸超标问题。

    苯甲酸是我国目前常用的食品防腐剂,其主要作用是防止由微生物的活动而引起的食品变质,但摄入过量的苯甲酸会增加肝、肾负担,引起人体肠道中微生物的失衡。

    
 
来源:楚天都市报
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