年夜饭菜名报价耍花样律师教你防坑骗消费资讯

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年夜饭菜名报价耍花样律师教你防坑骗

2007年02月12日 14:21

    原材料新鲜度可提前约定

    个别饭店，趁春节年夜饭预订火爆，在制作菜品时将平时库存积压的“原料”大批清仓，这势必不能保证原料的新鲜程度，从而影响菜品质量，使消费者合法权益受到侵害。

    律师：为杜绝饭店在原材料新鲜度上做手脚，消费者在预订年夜饭时可以对原材料新鲜度进行单独约定，如必须保证菜品原料是当天或近两天的。

    预约器皿尺寸防止偷工减料

    个别饭店，在春节年夜饭火爆的情况下，背弃诚信经营的原则，在菜品上偷工减料，损害消费者合法权益。

    律师：为杜绝这种现象，消费者可以在预订年夜饭时，书面约定盛放菜品器皿的尺寸。

    关于随身财务的保护

    在消费者关于用餐的投诉中，不少涉及随身携带物品丢失的问题，尤其春节期间，饭店酒楼人流量很大，由于疏忽难免会造成消费者随身财物的丢失。有的消费者便把所有责任推给饭店，要求饭店方面承担赔偿责任。

    律师：消费者作为有完全民事行为能力的人有保护自己财产的能力，饭店酒楼作为经营者一般不会对此承担赔偿。

    最好主动索要发票

    这是一个老生常谈却又总被忽略的问题，如果消费者不主动索要发票，饭店经营者很少会主动出具发票。有时即使消费者索要发票，饭店也经常以发票用完等借口予以婉拒。

    律师：在饭店普遍不和消费者签订用餐合同的大背景下，发票成为发生纠纷后唯一能够证明消费者和饭店合同关系的直接凭证，因此消费者应在用餐后主动索要发票，经营者也必须为消费者出具正式发票。如果经营者拒绝出具发票则存在偷税嫌疑，消费者可以先索要盖有公章的收据，后再向有关部门进行举报。

    交通工具也是问题

    在以往，有的消费者曾经发生自行车被盗或者汽车被损坏的事情，通常情况下，消费者经常投诉到消协或媒体，要求饭店承担赔偿责任。

    律师：对于此种情况，应按照责任范围承担民事责任。

    如果饭店提供的是收费停车，车辆出现损坏，无论故意还是过失，饭店都要承担相应赔偿责任。如果收费方为第三方，则由收费方承担相应赔偿责任。

    如果是免费停车，除非证明经营者有重大过失致使车辆受损，否则饭店不承担赔偿责任。所谓重大过失，比如饭店雇用的看车人打牌、酗酒或者聊天致使车辆受损。

    关于代驾服务

    春节期间，亲朋好友相聚，难免推杯换盏，个别开车的消费者难免会面临酒后驾车的尴尬，酒后驾车是严重违反《道路交通安全法》的行为，不少酒店为此推出代驾服务。对于代驾期间发生的事故，如何承担责任呢？

    律师：作为经营者的商家应当挑选具有合法资质的劳务公司合作，由其安排具有代驾资质的人员提供代驾服务，或者选择饭店内具有此类资质的人员提供服务，因为消费者没有能力辨别谁具有代驾资质。如果饭店员工代驾过程中出现事故，饭店应承担赔偿责任，如果是劳务公司的代驾人员出现事故，饭店也应先行赔付，后再持相关证据找劳务公司追偿。此外，饭店还需向消费者出具代驾服务费用票据。

    ■新闻背景：

    上海市餐饮协会正在配合相关制度的出台，邀请餐饮业业绩比较好的企业进行座谈，广泛听取意见和建议，准备共同推出一个标准文本的合同来规范年夜饭市场。中国质量万里行促进会也提醒消费者，在预订年夜饭时，应该就年夜饭的菜品组成、质量、用料、有无服务费、超过约定人数如何收费的问题与商家进行书面约定。

来源：人民网

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