到台北故宫去看“故宫三宝”，是今天的重要行程。
台湾的朋友自谦，说台北这地方风水一般般，比如老蒋住的士林官邸不过是个龙尾巴，所以注定反攻大陆不能成功。不过，这里还有“我们最后的一块风水宝地” -- 那指的就是台北故宫。
老蒋仓皇渡海时没有忘记带去的六十余万件珍宝，便储存在这里。至今，这里仍是各方文物爱好者的圣地。特别是大陆来的旅游团，台北故宫是必须要光顾的地方。
不过，这样一来好好的一座仿古建筑不免变得有点儿像菜市场 – 大陆来的游客太多了。短短二十分钟，我们眼前就走过了三个北京团，三个上海团，两个广东团，还有一个云南团。这还是严格限制流量以后的结果！
然而，这事儿恐怕无从抗议，因为要问起大家来台北故宫看什么，真是活脱脱一群逛菜市场的。我们要看的这故宫三宝，常被人们戏称为 – “火锅，白菜，红烧肉”。可不都是菜市场里的东西？
所谓故宫三宝
其实，这是三件在台北故宫三楼长期展出的重要文物，因为造型与生活中的某一件东西惟妙惟肖而被游人冠以如此说法。
“火锅”，指的是毛公鼎，因为它肚大口阔而得此称呼，是一件周代的礼器 – 也兼食器。确切地说，把它称作火锅，还真不算冤枉。古代诸侯用它烹饪的时候下加柴火，炖煮自如，与现代火锅满相似的。
“白菜”指的是清末谨妃宫中所存的一棵翡翠白菜，大名“翠玉白菜”。上绿下白，叶子苍翠欲滴，上有一对小虫，也活灵活现，似乎在表示这白菜是绿色食品，没有食品安全问题。
“红烧肉”则是一块玛瑙，名为“肉形石”，皮肉俱全，活脱脱一块刚刚烹好的东坡肉。
连台北故宫三宝的介绍网页上，也把这三宝合称为“酸菜炖肉火锅”，只不过白菜只有一手长短，红烧肉也只有一块，这火锅恐怕吃起来多少还有些寡淡。
同行的人有懂行的，说起这台湾三宝娓娓道来，其实它们背后还是颇有故事的。
比如毛公鼎，从铸造角度来说，它并不是特别精致的。我国青铜器最精美的出现在商代，到了周代略显粗糙。好在它承载了那个时代一个新的文化概念 -- 周朝青铜器更加重视铭文，如今流传下来的“钟鼎文”便是其泛觞。毛公鼎上刻有约四百字，是铭文最长的。
别小看这铭文，除了能作为历史研究依据以外，这也代表着印刷术在中国具备了出现的条件 – 铭文可以做拓片，一张一张拓下来，就是一次次原始的印刷
可惜，这铭文正刻在鼎内，估摸着做火锅是不太适合的，那会把文字弄模糊的，这东西要是送到厨房，顶多煮个白菜汤。
至于翠玉白菜，原来都认为它属于瑾妃的陪嫁，考证下来，它应该属于瑾妃的姐姐珍妃。两人同时入宫。瑾妃比较现实，故此她的陪嫁多是金银珠宝。珍妃气质甚好，故此他他拉氏嫁女时将这翠玉白菜作为陪嫁，意思是冰清玉洁，而上面放一个蚱蜢，一个纺织娘，是因为它们善于生子，带有多生孩子的寓意。
老萨对此颇为不解 -- 纺织娘倒也罢了，蚱蜢那是蝗虫啊！这玩意儿能生是能生，不过生多了那可绝对是灾异，曾有皇帝恨得吃这玩意儿。这样联想起来，怎么琢磨怎么对清朝人的逻辑不能理解。
“白菜”本来是珍妃的，但入宫之后，瑾妃每看到翠玉白菜就十分喜爱，珍妃干脆把它送给了瑾妃。自此，它一直摆放在瑾妃的寝宫万福宫。如今，只是把它从原来做好的托子上拿了下来，分别展出而已。因为托子如今也是文物，也要好好保护也。
说道“红烧肉”，颇有小孩子来参观后，把它写作“红烧肉化石”。这块玛瑙的特色实际来自它的杂质，浑然天成，只有“肉皮”上的毛孔是人工制成，更显真切。至于肉太少的问题没法解决，因为它是独一无二的。倒是白菜还好办，一共存在过六棵，其中台湾三棵，故宫两棵，还有最好的一棵被孙殿英所盗，流失不知去向。
有趣的是，在故宫专家眼里，“白菜”和“红烧肉”的文物价值比不上其名气，不过是小珍玩而已，评级在“重要文物”，而毛公鼎要高一些，是“国宝”
前几天翠玉白菜送到日本展出，三个小时展室里面涌进五千人。它一回台湾，整个展览的参观人数就大打折扣，看来普通人和专家的眼神儿的确是不一样的。
有趣的是，老萨在旁边看到另外两件文物
其一是商代大钺，就是青铜大斧。
其二是著名的宗周钟。
这两样都是比“白菜”和“红烧肉”更珍贵的文物。不过想一想，一个可以用来剁肉，一个可以在炖好后敲响，让大家体验“钟鸣鼎食”的感觉。
很怀疑是台湾的展设人员故意放在那里的。
台北故宫现在限制参观，但每天仍有一万五千人要来欣赏这碗“酸菜炖肉火锅”，周围总是围得水泄不通。
这可能是世界上人气最旺的“酸菜炖肉火锅”了。
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