据预测,2013年在阿里巴巴各类平台销售的农产品销售额将达到500亿元。与此同时,京东商城、1号店等电商企业也纷纷在农产品销售上逐渐发力。在此背景下,农业企业应该如何把握这一趋势、农产品传统销售渠道与新兴电商又将何去何从?
业内专家指出,由于网上平台能够省去进店费、店面租金等硬性投入,表面上看经营者的成本会大幅降低,事实上他们会因此增加网络平台费用、宣传推广费用以及物流费用等软性成本。目前,网上销售的农产品为了增强竞争力,多半会以比市场零售价低几成的方式取得买家的青睐。从短期来看,农产品“触网”销售,还是消费者的天堂,商家换取的是未来远期收益。
“随着网购的普及和消费者对绿色农产品的追求,我国农产品电子商务呈现逐步发展的态势。这对农产品营销而言,既是机遇,又是挑战。”农业部市场信息司副司长张兴旺表示,要抓住这一机遇,就要了解互联网用户的习惯,在购物体验上下功夫。
张兴旺说,“从产品设计到包装,都要有一些实际的展示,能够把文化元素或其他特性展示出来,这是农产品电商成功的关键。”
这一观点得到业界学者的认可。浙江大学中国农业品牌研究中心主任胡晓云认为,互联网不只是一种营销工具,更是一种生活方式。农产品借电商“突围”要找准发力点,重点在于挖掘出农产品的附着价值,让它变得有故事、有趣味,才能吸引网络消费者。
“比如,褚橙柳桃之所以销售火爆,就在于产品背后的故事。再比如,当你被茉莉花和茶之间轰轰烈烈的爱情故事感动时,就会对茉莉花茶产生好感,随后就会有购买的冲动。”胡晓云说。
营销专家、零点咨询董事长袁岳则更关注农产品品牌如何在电商时代获得更大的传播效应。“网络传播有其特点。在网上,自己夸自己是广告,别人夸就是口碑,口碑多聚集在社区里。所以,企业要重视做社区,通过社区互动形成人气圈,从而实现品牌影响力的爆发式增长。”