每经实习记者 王志福
昨日（9月16日），黑芝麻（000716，SZ）发布公告，董事长韦清文再次出手增持公司20万股，耗资约200万元。从2015年9月7日起至昨日，韦清文已连续五次出手增持公司股份140多万股，耗资约1400万元。本次增持后，韦清文合计持有黑芝麻股票12411700股，其所持黑芝麻股份升为3.8964%。
同日，黑芝麻对外发布新饮品品牌“黑黑乳”，正式进军饮品市场。业内人士认为，黑芝麻选择此时进军饮品市场，是为了寻找新的利润增长点。韦清文也对媒体表示，到2020年整个集团收入突破百亿时，饮品业务至少占到1/3，即超过30亿元。
近年糊类产品增速下滑
《每日经济新闻》记者注意到，9月15日《南方都市报》广告版面出现全黑版面引发各界强烈关注，网络上许多知名人士纷纷猜测打“土豪黑”广告背后的广告主是谁。昨日《南方都市报》在广告版面打出了黑芝麻的全新黑营养饮品“黑黑乳”。
公告显示，黑芝麻食品类产品主要为糊类和饮品。《每日经济新闻》记者整理其财报发现，其糊类产品2013年贡献营收8.04亿元，同比增长36%，占总营收61.8%；2014年贡献营收8.38亿元，同比增长5.06%，占总营收56.1%；2015上半年贡献营收3.58亿元，同比增长4.93%，占总营收50.28%。糊类产品增长率和占总营收比例近年来均在下降。
2013年，黑芝麻成立饮品事业部，该部门计划产品包括黑芝麻乳、黑黑乳、南方黑芝麻罐装饮料等。财报显示，2013年黑芝麻饮品贡献营收5556.2万元，占总营收4.27%；2014年黑芝麻饮品贡献营收2.13亿元，同比增长283.18%，占总营收14.25%。2015年上半年黑芝麻饮品贡献营收9471.19万元，同比增长10.89%，占总营收13.3%。黑芝麻饮品产品在2014年经历高速增长之后，在2015年增速放缓。
业内人士分析，黑芝麻饮品增长放缓与国内饮品市场大环境相关。受行业竞争加剧、市场需求增长放缓的影响，今年以来，国内饮品市场的增速有所放慢。
黑芝麻高管对媒体透露，根据公司战略规划，2016到2020年南方黑芝麻进入快速成长期，公司营收达到百亿。
今年6月，黑芝麻在内蒙古呼和浩特市设立内蒙古南方塞宝食品有限公司，生产和销售燕麦等特色健康食品，除了作为集团新开拓的补充产品线，还为新饮品供应原料。此外，黑芝麻还在去年成功募资9.5亿元，其中一项主要投资就是用于滁州黑芝麻乳生产基地建设项目。
黑芝麻饮品有待市场接受
中国食品传媒网文章分析称，经过多年发展，中国饮料市场已经进入可口可乐、百事可乐、娃哈哈、康师傅、统一、王老吉、加多宝、雀巢等品类丰富、品牌为王的战国时代。饮料行业内部多数细分市场格局基本已定，进入门槛较高。
黑芝麻的市场策略则专注于“黑芝麻”饮品。公司公告显示，黑芝麻的发展战略将“专注、聚焦于黑芝麻，主导产品为黑芝麻系列食品、饮料”。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，随着消费者消费观念和口味的转变，运动型功能饮料、浓缩果汁饮料等细分饮品市场表现十分抢眼，未来饮品市场在新型饮料领域还有很大的发展空间。“黑芝麻进军饮品市场是为了寻找新的利润增长点”，梁铭宣认为，在食品饮料行业里摸爬滚打多年的黑芝麻已经具备了品牌、渠道优势，且黑芝麻类饮品市场上几乎还是空白，能避免同质竞争，但是消费者的需求还需培养，风险较大，此前黑芝麻露推出的失败就是一个例子。
梁铭宣表示，黑芝麻植物蛋白饮品当前面临的最大问题就是市场认知度低，市场仍需培养，所以黑芝麻后期应该加大产品营销推广方面的投入，并积极开拓产品销售渠道。
梁铭宣认为，尽管当前受宏观经济影响，饮品市场需求疲软，但是新产品层出不穷，表明中国饮品市场前景依旧很广。目前饮品市场正在由“重口味”饮品向清淡型转变，未来饮品市场将会呈现品种多样化、产品健康化、价格高端化、渠道多元化等趋势。
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