欧盟取消奶业配额制度毕竟对中国乳业市场产生冲击，但国内乳企不要太恐慌，未来要加强内功磨炼
曾几何时，国内倒奶杀牛事件还历历在目。如今，又传来欧盟放开奶业配额限制的消息，这对于国内乳企而言，可以说是旧愁未了又添新愁。虽然这一事件的发生市场早有预期，但是，当欧盟取消奶业配额制度真的落地后，在中国乳业市场同样是掀起了不小的惊涛骇浪。那么，欧盟放开奶业配额制度到底会给中国乳业市场多大的冲击呢？中国乳业市场真的是狼来了吗？
对此，接受《证券日报》记者采访的多位业内专家均表示，欧盟奶业配额放开肯定会对中国乳业市场产生冲击，但是这个冲击短期内不会很大，中国的乳企不必要太过恐慌。
欧盟奶业放开配额
冲击国内乳业？
4月1日，欧盟取消实施多年的奶业配额制度，这也意味着欧洲多个国家和地区的奶农可以自行决定产量。
事实上，中国乳业市场拥有庞大的人口红利，这也是全球乳企都看好中国市场的理由。由于欧盟对奶业实施配额制度，在中国进口乳制品中，新西兰长期把控着中国市场份额。如今，欧盟放开了长达30多年历史的奶业配额制度，人们自然也就联想到欧洲的奶制品必将流向中国市场，加上中国的消费者通过海淘等方式经常购买欧洲的婴幼儿配方乳粉，而欧洲的奶制品的成本低也是全球有目共睹的，这些因素的存在也是引发中国乳制品企业对欧盟放开配额制度后产生恐慌的原因。
据了解，欧盟是中国婴幼儿配方奶粉、液态奶、乳清粉、奶酪进口的主要来源地，据海关统计，2014年，中国进口婴幼儿配方奶粉12.13万吨，其中来自欧盟的奶粉达8.71万吨，占进口总量的71.78%。荷兰、爱尔兰、法国、丹麦分列前四。而在国内进口液态奶方面，来自德国和法国的出口量最多，占欧盟对华出口的70%-80%。另外，2014年国内进口40.44万吨乳清粉，其中进口自欧盟各国共16.44万吨，占比40.65%。来自欧盟的进口量仅次于美国。
上述数据充分说明，欧盟的婴幼儿配方奶粉、液态奶、乳清粉、奶酪等都是中国进口的主要来源地。欧盟配额制度放开，奶农会不会扩产来加大对中国的出口呢？
对此，乳业资深分析师宋亮接受《证券日报》记者采访时表示，坚定欧洲放开的信心恰巧来自中国。为加快人民币国际化，提升市场开放程度，中国加快了自贸区建立，并加大与整个欧洲自贸协定进程。
不过，对于欧盟此时放开奶业配额制度，在宋亮看来时机不对。当前国际原奶价格处于历史低位，此时放开生产配额恐会造成欧盟内部各国价格竞争并伤及奶农。
关于欧盟奶业未来对中国市场的影响？宋亮表示，上述消息的公布对中欧乳品企业来说，无疑是冰火两重天。欧洲乳企欢呼雀跃、摩拳擦掌、跃跃欲试，而在彼岸的中国乳品企业犹如闻晴天霹雳，让处于全面转型的中国乳业面临更严峻的挑战。“可以预期的是，随着欧洲生产配额放开及中欧自由贸易的开展，越来越多的进口奶、进口奶粉将低价涌入国内市场，一方面摧毁乳业传统的价格体系，一方面侵蚀国内企业的市场份额。偌大的中国市场，消费能力又很强，加上人民币未来预期升值，相信欧洲人恨不得把他们的每一滴牛奶都变成附加值高的产品送到中国来。”
不过，乳业专家王丁棉则对欧盟放开奶业配额制度对中国乳业的冲击看得比较淡定。
王丁棉对《证券日报》记者表示，欧盟放开奶业配额制度对中国乳业市场肯定会产生影响，但不会产生很大的冲击。“中国早就加入WTO了，也就是说我们的国门早就向世界打开了，这么长时间验证，中国的乳制品行业保持了稳定的增长，并没有消失，欧盟放开配额也不会对中国的乳业市场带来大冲击，因为，中国的乳制品市场缺口仅有10%左右。他们（欧洲国家乳企）如果盲目地乐观的进入中国市场，必定会自己害死自己。”
在王丁棉看来，欧洲的液态奶进入中国5年时间了，价格也从经历了几个波段，从几十元到现在的十几元，说明了中国的消费者对其不认可。“未来，不排除欧盟的乳企会通过电商平台卖给中国低价的奶粉，但是，只要中国的乳企有信心，消费者对中国的乳业有信心，欧盟配额放开也不会对中国市场带来大影响。国内的乳企未来一定要守住自己的奶源，不要再造成奶农杀牛倒奶事件发生，另外，企业时刻都要把自己高品质、高质量等政能量的东西呈现给消费者，培养忠诚度高的消费者。”
国内乳企
需加强内功磨炼
中国乳业市场是全球都看好的市场，这一点从各大国际乳制品企业在华的布局就能一窥究竟。
2014年7月11日，两大外资乳业巨头恒天然和雅培宣布，双方已签署协议，计划投资3亿美元在中国共同投资兴建五家牧场的奶牛养殖基地。而这也是外资企业首次在华抱团合作的案例。
另外，恒天然还与贝因美达成战略合作，恒天然通过邀约收购控股贝因美20%的股份，成为贝因美集团第二大股东。
惠氏则在苏州投资24亿元建设工厂，设计产能达4万吨，是全球最大、也是最先进的婴幼儿营养品生产基地之一。
事实上，上述国际乳业巨头在国内如此大动作的布局，其目的就是想在中国的乳业发展中分得一杯羹。
如今，欧盟放开奶业配额制度，理论上会有更多的奶制品品牌进入中国市场，这一点在行业内也达成共识。那么，中国的乳企和养殖企业如何来应对这轮冲击呢？
山东一位养殖户人员在接受《证券日报》记者采访时表示：“相比2月份，我们的牛奶价格又降低了0.2元/公斤，目前不到4元/公斤。接下来如何，只有走一步看一步了。大不了最终就不养牛了，退出这个行业。”
在他看来，国内的奶牛吃的草和产的牛奶的质量一点也不比国外差，就是国内消费者的信心不足。另外，培育国人的喝奶习惯也非常重要，由于目前的液态奶价格太高，很多老百姓买不起奶，农村喝奶的多数是小孩和老人，因此，国内乳企应该多生产一些老百姓能喝得起的奶，培养消费者对其品牌的忠诚度。
对此，宋亮表示，在欧洲乳品竞争的重压下，国内企业才会“穷则思变”，加快推进产业变革，企业间才会团结一致，这有助于推动国内产业快速升级转型。另外，欧洲乳品进入中国市场，有助于推动政府加快相关产品标准的重新修订“存优限劣”；有助于推动国内企业围绕优质奶源，加快低温产业发展；有助于消费者恢复对国内销售乳品的信心，为长期恢复国内食品消费信心奠定基础。
而在飞鹤乳业集团总裁助理魏静看来，欧盟放开奶业配额制度后，对中国的市场冲击短期内不会见效。但是从中长期来看是有影响的，这也加快了国内乳业的洗牌。
同时，魏静在接受《证券日报》记者采访时表示，欧盟放开奶业配额制度，对于像飞鹤乳业这样的奶粉加工企业来说也有挑战，但是，企业不能简单地去拼价格战，而应该去寻求其他方式来应对。欧盟乳制品进人中国市场主要是以大包粉，因此，我们要给消费者更新鲜、科技含量更高的产品，以及更好的服务，来抓住市场机会。
蒙牛公共事务管理系统人士在接受《证券日报》记者采访时则表示，蒙牛已经注意到了有关欧盟取消牛奶配额限制的消息，公司和所有国内乳品企业一样，始终面临着来自国内、国际企业的激烈竞争。不过，打铁还需自身硬，公司认为，可信赖的品牌力与可靠的品质才是赢得市场的关键。未来，“我们将不断夯实基础、整合创新，向‘更好的自己’持续前进”。
对此，宋亮表示，国外企业无论从消费市场把握，还是生产线改装等都远不如国内快。蒙牛、伊利每年都有几十种单品等着上线，在渠道建设上，国内企业更是加快步伐，线上、专营等渠道迅速跟进铺开。中国在进一步开放市场的同时，未来必将加大技术门槛限制，保证优质乳品进入国内。
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