一场乌龙深度改写奶源格局

　　新西兰恒天然肉毒杆菌乌龙事件已过去整整一年。在过去的一年里，全球奶源格局已然发生改变：全球奶粉原料商霸主的影响力正在减弱，欧洲乳企则乘势崛起。乳业专家王丁棉对北京晨报记者表示，今年澳大利亚及欧盟的大包粉进口出现明显增长，这些增长都来源于恒天然丢失的份额，“预计恒天然完全恢复元气还需要两年时间”。

　　恒天然恢复元气还要两年

　　去年8月3日被爆出可能含致命肉毒杆菌的恒天然，几乎是新西兰乳制品的代名词，尽管最后恒天然肉毒杆菌事件被证明是乌龙事件，但恒天然在全球声誉依然受到影响，其全球奶粉原料商霸主地位受到挑战。

　　肉毒杆菌乌龙事件后，恒天然的影响力正在减弱，欧洲乳企则借机抢占市场份额，包括拥有美素佳儿品牌的荷兰皇家菲仕兰在内的欧洲乳企均表示将加大产能以应对中国市场的需求。王丁棉告诉北京晨报记者，今年澳大利亚及欧盟进口的大包粉出现增长，平均增幅达到3%，有些国家达到5%。这些增长的部分挤压了恒天然的份额，在此之前，国内进口大包粉中有65%从恒天然进口。王丁棉预测，未来两年澳大利亚及欧盟原料粉增长的势头还会持续，“预计恒天然完全恢复元气还需要两年时间”。

　　国内分销商的“讨伐”

　　恒天然肉毒杆菌乌龙事件使得其合作伙伴——多美滋、雅培等业绩受到影响。与恒天然彻底决裂的多美滋对恒天然提出巨额赔偿，并选择了在欧洲寻找替代奶源以及在新西兰投资设厂。

　　除了与合作伙伴的嫌隙尚未修复，恒天然还因为执行两种价格体系陷入了国内分销商的“讨伐”中。一名业内人士对北京晨报记者表示，去年9月份后，恒天然的大包粉价格飞涨，刺激了国内分销商的囤货欲望。尽管价格一度飙升至4.2万/吨，分销商依然早早下单。但一两周后，国内企业客户却以3.9万/吨的价格获得订单。两种价格体系造成经销商货物到岸后积压，急于还清贷款的分销商只有低价甩货。王丁棉对北京晨报记者透露，“分销商平均每吨亏损1.8万，一些大户亏损金额达1亿到2亿元。”

　　分销商的甩货压低了国内大包粉的价格，今年国内的大包粉价格仅为2.5万/吨，王丁棉预计这种低价会持续到本月底。“毕竟分销商甩货已经甩得差不多了，价格将在下个月出现反弹”。

　　■专家观点

　　王丁棉：欧盟取代新西兰需时间过渡

　　在恒天然肉毒杆菌乌龙事件之后，多美滋、雅培等企业转而向爱尔兰、丹麦等企业寻求奶源，新西兰一家独大的局面渐被改写。为了应对中国市场对欧洲奶源的需求量，不少欧洲乳企采取了扩大产能、与国内乳业合资等举措加速进军中国市场。

　　在王丁棉看来，恒天然事件为欧盟乳企提供了机会，这些国家的原料粉出口量出现增长。另一大利好是，明年4月1日欧盟实施多年的牛奶产量配额制将正式取消，届时奶农可以根据自己的意愿生产尽可能多的奶制品，这也意味着欧盟原奶产量的提升。

　　不过，牛奶产量配额取消后，欧盟迅速取得新西兰乳品原料霸主地位的想法并不现实。王丁棉对北京晨报记者表示，原料粉的产量取决于奶源的有效供应和设备产能的限制，这些都需要时间过渡。荷兰乳业主席、皇家菲仕兰首席执行官郝瀚思表示，预计明年欧盟的总产能将增加2%到4%，“丹麦、爱尔兰会提高产量，但意大利由于目前的最高限额还达不到，不会有更多的增加产量。”郝瀚思对北京晨报记者表示。

　　菲仕兰最为中国消费者熟悉的是美素佳儿婴幼儿配方奶粉。郝瀚思对北京晨报记者表示，为了加速对中国市场的布局，菲仕兰公司目前正与国内的辉山乳业商谈排他性合作，商讨建立合资企业。