“现在的蛋价已经便宜了近1成了，还不多买两斤？6月里，我们最高每斤卖到了6.5元，现在才6元，谁知道什么时候又会涨价呢！”广州东川市场里，一位鸡蛋档的商户如是对顾客们促销。“火箭蛋”发射，曾是二季度国内农产品市场上最为引人注目的事件；但三季度以来，鸡蛋供应增加，蛋价已出现冲高回落的走势。
市场：
鸡蛋降价幅度近10%
在广州，记者了解到，以农副产品批发生意为主的江南市场中，普通红壳鸡蛋的价格由6月最高的5.9元/斤普遍回落到5.5~5.7元/斤，普通白壳鸡蛋的回落幅度更大。
专业网站广东新牧网监控到的全国各地鸡蛋价格指数也出现了小幅回落，由6月中旬的最高价5.10元/斤（批发价），下降到了目前的5.02元/斤。而农副食品网站“本来生活”网对其鸡蛋类产品做了一个统计，算上各类促销活动，其目前蛋价较6月高点的降价幅度约在7%~10%之间。
尽管如此，多数市民对于鸡蛋价格出现下降并不是很满意，认为对比年初的价格，现在的价格依然有20%~40%的涨幅。
贸易商：
一个季度多赚几百万元
二季度的“火箭”蛋到底使哪些人赚到了大钱？记者广泛采访省内、外企业，鸡蛋贸易商成为了“千夫所指”的“暴发户”。广州江南批发市场上，某中型贸易企业分理处负责销售的张经理告诉记者：“5月，我们从大企业手里买来的鸡蛋每斤不到3.9元，本来也就卖个4元就最多了，但由于市场价格水涨船高，转手就可以卖4.5元，毛利润率一下子从2.5%上涨到了10%以上，至少翻了4倍。”
她还介绍，北方地区的一些同行在3~4月刻意囤货，2个月里赚了个盆满钵满，一家多了几百万元的收益。不过，后来蛋价太高，也没有人再进一步囤货了。
与之相比，大型养殖企业并没有抓住“赚钱”的机会。记者了解到，广东省内，养殖户主要与几家大型农牧业企业联合生产，其产品再卖给批发商与贸易商，广东温氏与天农就是规模最大的两家。但两家企业的管理人士均表示：一方面“鸡肉”、“猪肉”双熊市分散了企业的注意力，经营方面态度谨慎；另一方面，二季度初仍存在较强的抛售心理，资金需求量较大。而零售商户抱怨涨价太快、天气太热，没有人敢囤货，价格上涨也没有带来暴增收入。
后市分析
下半年蛋价或
维持高位震荡
蛋价是否还会反弹？广东省的鸡蛋产销中心在东莞市，记者采访了几家大型批发企业，他们普遍认为：高位震荡，应该是下半年鸡蛋价格的主体走势，现货市场尤其如此。
鹏昌农业科技有限公司的刘经理告诉本报记者：“一季度行业内的减产行为对后市产生了持续影响，鸡蛋供不应求的局面依然在多个地区延续，加上9月后节假日较多、需求增长，预计蛋价暴跌的可能性非常小。利空蛋价的信息也存在：夏季高温天气预示着今年疫情发生的概率比较低，养鸡户信心普遍得以恢复，下半年供应可能增加，将抑制蛋价进一步上涨。”
广东新牧网的分析师梁明则认为：“近期鸡蛋期货出现过跌停走势，证明部分机构已经开始撤出资金、下半年无意做多。为此，下半年很难走出如上半年那样波澜壮阔的牛市行情。”
中国国际期货（广州）农产品分析师招泳勤认为，期货市场将与现货市场一样，保持高位震荡格局。
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