品种多价格高但缺乏统一标准 含一滴陈酒也敢叫年份酒 “酒龄”造假成普遍现象
央视22日曝光了年份酒市场的造假乱象,将人们的目光再次聚焦到本就深陷低谷的白酒市场,在A股市场上,白酒板块昨日闻风大跌。本报记者昨日走访广州市场发现,时值年货旺季,年份酒成为了人们过年送礼的热门选择。但专家称,目前国家暂无年份酒检验的统一标准,市场鱼龙混杂,应谨慎选购。
文/表记者周可、涂端玉
本报讯 据央视报道,有些酒厂建成才三年,就开始卖三十年的年份酒。节目中有经销商称,现在市场上的年份酒多数是在玩概念,一瓶年份酒甚至只含有几滴老酒,有的酒厂还没成立酒就已经“诞生”,白酒窖藏年份想调成多少年的随便调,而消费者却都蒙在鼓里。
而在A股市场上,昨日多只白酒股走跌,其中泸州老窖跌逾4%(见表)。
“窖龄”、“年份”分不清
记者昨日走访了广州市内多家大型商超和酒水专营店发现,标注着“5年”、“10年”、“15年”,甚至“30年”、“90年”等字样的各品牌年份酒名目繁多,五花八门。这些年份酒往往要比同品牌的普通白酒价格贵,且年份越久,价格越高。
在越秀区某大型连锁超市的酒水专区,销售人员向记者推荐了由泸州老窖股份有限公司出品的一款52°“老窖名酿”双瓶礼盒装,包装盒上标注年份为“六年”,“这款原价卖198元,现在才98元,卖得很好的,再过几天就没有这个优惠价了。”
记者还在某连锁酒水专卖店内留意到几款52°“百年泸州老窖”,包装上分别标注“窖龄30年”、“窖龄60年”和“窖龄90年”字样,价格则分别是268元、428元和588元。记者向销售人员询问“窖龄”和“年份”有何关联,销售人员则表示并不了解,但她还是解释说,“肯定是时间越久的越好咯,价格也更贵的嘛。”
前来为长辈买礼品酒的同先生购买了一款6年窖藏的“老泸州”500ml双瓶礼盒。但当记者问及何为年份酒时,他说,“好像一瓶酒在酒窖里存放了多少年就是多少年窖藏吧。”
年份酒标价高打折多
记者在淘宝网、天猫商城和酒仙网等多家电商上搜索年份酒发现,除泸州老窖外,茅台酒、五粮液、古井贡酒等多个品牌都推出了年份酒,且价格从几十元到上万元不等。
天猫商城上销量最好的一款年份酒为杏井牌45度475ml二十年陈酿年份原浆,由山西杏花古井酒业股份有限公司生产。网页上显示原价为380元,年末特惠价仅为39.8元,月销量865件。在产品评价中,有的顾客称赞“包装很好”,但也有评价称,“好难喝的酒,像勾兑的一样”,还有顾客质疑称,“酒真的一般,20年原浆就这样?”而购酒网上最为热卖的一款53°郎酒10年红花郎500ml装,出自四川省古蔺郎酒厂有限公司,市场价645元,而网上只卖269元。
国家标准尚未出台
关于年份酒的生产,有业内人士曾公开表示,目前市场上销售的年份白酒大多是按一定的质量标准勾兑而成,所谓“10年陈酿”、“20年陈酿”,并不是整瓶酒存放了10年或20年,而是在基酒中添加一定比例的10年、20年陈酒,至于陈酒添加多少才合适,全凭勾兑师的经验,“有的年份酒甚至只加入了一滴或者几滴陈酒,也被厂家整瓶当做年份酒出售,这在行业内早就不是秘密了。”
广州市某酒业连锁有限公司林经理告诉记者,白酒的年份酒其实是一个被误读的概念,只是商家的营销手段,“实际上不管是多少年份的都有好的和不好的,何况现在年份酒的概念并不清楚。”
据了解,年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,古井贡酒推出“10年原浆酒”,将“年份酒”的概念移植到白酒上,从而引发了市场上的“年份酒”涨价狂潮和跟风效应。
然而,目前国家并没有出台关于酒龄的标准,也没有相关部门鉴定年份酒中陈酿的含量,因此年份酒市场仍处于企业各说各话的混乱局面,人们无法明确判断出哪些才是真正的年份酒。
去年,中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉曾公开表示,年份酒的相关标准和管理办法预计于2013年底或2014年初推出,其中最重要的标准之一就是对30年及以上的年份酒中基酒所占的比例做出规定。不过,到目前为止,相关标准仍未出台。广州市某酒业连锁有限公司林经理表示,标准一旦出台,能够出品年份酒的将只是一些有实力的名酒企,扎堆推年份酒的现象将不复存在。
利好消息
中低价白酒增长快
商务部副部长房爱卿昨日在国新办新闻发布会上介绍春节消费市场运行和保障情况时表示,2013年大众化餐饮、中低档汽车、中低价位白酒等大众消费保持较快增长。商务部监测显示,在高端酒销售下滑的情况下,酒类总体销量增长1.9%,中低价位白酒仍受市场欢迎。
广州本土一位行业观察人士表示,无论是葡萄酒还是白酒,都以300元以内的最好销,而部分中低档价位的保健酒也在节前迎来了销售高峰。其认为,即使增速放缓,但白酒行业还是有机遇的,尤其是部分面向大众、定价合理且区域范围内口味、销售“对路”的酒类品种。
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