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菜价是怎么涨上去的?

2013年11月18日 08:14    来源: 北京晨报    

  进入秋季以来,全国各地的居民消费价格指数——CPI开始稳步上升,9月份全国CPI攀升到3.1%,10月份涨至3.2%,通胀魅影重现。有观点认为,这一轮蔬菜鲜果价格上涨,主要原因在于季节性因素以及今年夏天全国不少地区发生旱涝灾害,但坊间的关注点大多聚焦在流通问题上,认为物价是在中间环节被拉升的。

  日前,媒体一则调查报道《聚焦中国流通困局》使得大型超市和菜市场被卷进舆论漩涡。报道指出,在蔬菜批发与零售环节中,大型超市与菜市场收取的“上架费”、“进门费”等收费不合理,成为推动物价上涨的直接因素。位于京城南部的某大型农产品批发市场“坐地收钱”,在每天1.5万吨蔬菜吞吐量中,收取近90万元的费用,被指流通环节的一大怪象。

  进菜市场卖菜收费不合理吗?那么,百货商场向服装商家收取租金合不合理?写字楼物业向办公企业收取租金合不合理?展览中心向参展商收取费用合不合理?

  同样都是占了人家的地盘,同样都是为了交易而赚取利润,为什么其他商业性经营用地向商家收取费用都没有受到过质疑?其实很简单,农产品是老百姓生活的必需品,而其他商品或服务都不是必需品。而人类往往对自己生存问题的关注度要高于其他,因此一旦涉及吃饭难、吃饭贵的问题,人们往往不能出于理性而作出判断。

  如果菜市场取消了收费,那么菜价是不是会更便宜?其实未必。在任何一个接近于完全竞争的市场中,商品的交易价格最终都取决于供给与需求双方的动态力量对比,而交易成本的大小则是取决于供求关系。

  之所以越是大型的菜市场价格越低,是因为大型交易市场能够吸引足够多的需求方,因而导致供给也十分充足,当商品供给的规模足够大时,其商品交易的单位成本会急剧下降。相反,越是小型的菜市场,由于其所吸引的需求相对太小,导致批发商品的单位成本大幅升高,这个时候哪怕其交易费用为零,但商家依然不愿意提高供给,而减少供给往往会推高物价,推高物价又会带来需求减少,由此形成恶性循环。

  现实中的流通困局,不在于大型交易市场的收费,而在于大型交易市场在地价的大幅攀升中,其自身所面临的生存压力越来越大,越来越多的菜市场从闹市中消失就是明证,这就是菜市场与菜篮子之间的逻辑。


(责任编辑: 马欣 )

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