昨日,王女士来到菜市场想买些鸡蛋,让她没有想到的是,两周前还只是4.2元一斤的鸡蛋,如今已经涨到5元了。据了解,近期鸡蛋价格的走高,主要是受中秋临近和院校开学双重因素叠加影响。
昨日,记者走访石市多个菜市场,发现市场上普通鸡蛋的零售价已经逼近5元一斤,个别市场已经达到5元。在槐安路旁边的一家菜市场,鸡蛋价格已集体“破5”。摊主告诉记者,从8月中上旬开始,鸡蛋价格就一直上涨,最近这一周上涨的速度更是快了不少。至于未来走势,他凭着自己的经验预测:“还得涨。”
“中秋节临近,由于食品厂生产月饼对鸡蛋需求量较大,加之9月初各院校集中开学,鸡蛋需求增加。双重因素叠加,导致鸡蛋价格快速走高。”鸡蛋批发商张经理说,“最近鸡蛋收购价已经达到四块六七了。批发价、市场零售价自然水涨船高。”另外,近期天气凉爽了些,市民对鸡蛋的需求也比暑天的时候更大,再加上“北蛋南运”量依然较大,鸡蛋的价格自然被抬高了。
“到中秋节前的这段时间,蛋价还有上涨的空间,不过空间已有限。”张经理说,随着食品厂对鸡蛋的大批量采购结束,学校采购也将趋于平稳,中秋节后鸡蛋价格会有小幅回落,不过中秋过后国庆节又来临,节日影响因素同样不能小看,因此回落的幅度不会大,等“两节”消费高峰结束后,鸡蛋价格应该能真正回落下来。