随着网购的兴盛,人们在网上淘衣服、买书和化妆品都不再稀奇。各类食品的网络销售逐渐升温,便利的物流让越来越多的人足不出户就能“吃遍”各地美食。
在北京一家外企工作的赵婷没事儿就喜欢上网淘些零食,虽然世界各地还有不少地方没去过,但是特产美食已经品尝过不少。“淘宝网的特产馆和进口食品馆我算是逛遍了,以前出去旅游总想着带点特产回来,现在有了‘万能’的淘宝,不再需要沉重的行李箱,在北京也能吃到当地美食了。”小赵说。
近些年,中国频频曝光食品安全问题,让消费者在购物时增加了警惕。网络和物流的便利让消费者有了更多的选择,进口商品和接近食品原产地的生鲜商品正在走俏。
在北京一所中学教书的常莉经常在美国网站上为全家老小购买保健品,产品由美国直接运到中国。正在“我买网”为儿子挑选奶粉的李女士表示,“‘毒奶粉事件’让我现在格外小心。网店商品由供应商直接供货,质量有保障,我买着放心。”
许多网友也对网购“生鲜食品”持支持态度。网友“李小桃”表示,虽然加上运费价格贵了不少,但是在当地超市买不到这样“核小肉甜”的荔枝,虽贵也值。
北京东方艾格农业咨询有限公司高级分析师周文泉对记者说,随着物流业的成熟,生鲜类产品在近几年销售激增,预计五年内,中国生鲜产品网上销售总额将从今年的115亿元左右猛增至400亿元。“随着人们网购生鲜食品习惯的形成,以及物流产业的完善,生鲜网上销售一定会快速发展。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,网购生鲜产品是把双刃剑,目前还处于监管盲区,存在一定风险。在生产和运输过程中,这样“点对点”的销售模式缺乏配套的监管环节,埋下了安全隐患。
朱毅建议上线商家建立起生鲜产品可溯源体系,电商应该在物流和仓储环节下功夫,消除安全隐患。销售末端要有抽检体制,使消费者“买得放心、吃得安心”。
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