私房盒饭白领圈受捧 阿姨们用QQ微信接单卖饭

　　据《羊城晚报》报道

　　阿姨私房盒饭在广州市浦东商务区白领圈内颇有知名度。周阿姨一年多前做盒饭时,只有固定的几位白领订饭,但后来,随着口口相传,生意日益红火。

　　阿姨们的订餐模式很简单,通过电话、短信、QQ、微信等线上渠道接单,第二天再到“承包”的几栋写字楼下,通知白领下楼取饭,完成线下交易。

　　周阿姨说,有些顾客会提前“点菜”,告诉她想吃什么,她买菜时看到合适的便会尽量满足。

　　为保证食材新鲜,周阿姨的盒饭都是当天做、当天卖。每天早上6点,她便根据前一日订单情况,去菜场完成一次大采购,回家后便开始忙碌地炒菜,中午11点不到,骑着电瓶车从家里出发,送到写字楼,完成线下交易。

　　阿姨们盒饭的成功不仅归功于物美价廉的特色及模式,还有一招保持用户黏性的“秘诀”餐盒。周阿姨的盒饭通常都用专用的塑料餐盒包装,客人拿饭时,周阿姨特地关照,再次订饭时,一定要把这一盒子还给她再次利用,无形中,使订户有了再次光顾的理由。

　　按周阿姨的说法,多数时一天订单在30份,但也有少的时候,按每天接单25份每盒20元来结算,一天的营业额便能达到500元,每月营业额便能轻松破万元,净收入至少也有数千元。