杨明升：食品安全透明是信任的前提 合规是透明的基础

　　中国经济网北京6月15日讯 （记者 马欣）第七届中国食品安全论坛今日在京召开，北京达邦食品安全管理顾问有限公司总经理杨明升出席论坛并参与圆桌讨论。他表示，食品安全透明是信任的前提，但是合规是透明的基础。

　　2015全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛6月15日在京举办。中国食品安全论坛为全国食品安全宣传周主题活动之一，邀请有关部门负责人及嘉宾围绕宣传周主题演讲，并有多个分论坛活动。图为北京达邦食品安全管理顾问有限公司总经理杨明升参与圆桌讨论。中国经济网 于鹤章 摄

　　杨明升表示，"互联网+食品安全"这一概念很有挑战性，要做好这一概念，要解决三个问题。一是不应单纯从互联网技术本身去加食品安全，而要站在更高的层面上看待互联网技术，应充分体现互联网的连接功能。

　　其次，应明确"互联网+"加的是什么，即食品安全哪些方面是最需要互联网去加。对于老百姓来说，食品安全包含两个层面，第一个层面是心理上的安全，第二个层面是生理上的安全，而老百姓谈最多是心理上安全，这就需要借助互联网，使信息更透明。

　　第三个需要解决的问题，是"怎么加"的问题。在杨明升看来，核心需要解决"四化"问题，即监管履职阵地化、监管过程透明化、监管评价实时化和监管调度一体化。