刘宏燕：建设有中国特色的食品追溯体系

　　中国经济网北京6月15日讯（记者 马欣）第七届中国食品安全论坛今日在京召开，新大陆科技集团技术总监刘宏燕出席论坛并参与圆桌讨论。他表示，在食品安全问题上，除了科技创新，更要建设有中国特色的追溯体系。>>>点击进入论坛

　　2015全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛6月15日在京举办。中国食品安全论坛为全国食品安全宣传周主题活动之一，邀请有关部门负责人及嘉宾围绕宣传周主题演讲，并有多个分论坛活动。图为新大陆科技集团技术总监刘宏燕参与圆桌讨论。中国经济网 于鹤章 摄

　　刘宏燕表示，我国的食品流通环节与国外大不相同，国外属于集约型，我国属于分散型。他表示，我国可以改进运营模式，以改进食品追溯。根据刘宏燕所在公司多年的经验发现，有时食品追溯难以推行，与从业者的积极性不高有很大关系。他建议，将我国目前的"政府投资、政府运营"的模式改变为"政府主导、政府投资、市场运营"的模式，从而更好完善追溯体系。