“您买我们的理财产品吗？”近日，北京知名火锅店箩箩酸汤鱼在门店开卖收益高达10%以上的理财产品。记者探访发现，由于餐饮整体行业不景气，箩箩在各个门店推出P2P理财产品，系着围裙、拿着菜谱的餐厅服务员经过简单培训就在餐桌旁推销起理财产品，但对“收益”、“余额宝”、“P2P”等基础知识一问三不知。由于缺乏监管，企业缺乏审核经验，高收益背后隐藏着巨大的资金风险。
谁来卖
服务员拿菜谱推销理财
记者先后走访了位于北京双井、簋街的箩箩酸汤鱼门店。在簋街店，进门处摆放着几乎和门一样高的宣传牌，“箩箩财富”等字样也引来一些进店消费的市民驻足。
在双井店内，记者询问起箩箩财富到底是什么，迎上来的不是打着领带、拿着文件夹的“专业人士”，而是系着围裙、拿着菜谱的服务员。
“就是您把钱放在我们这，我们每个月都给您返利息，您可以选择投三个月、六个月、一年的，也可以选择‘月月鑫’，就是每个月都有利息。”一位服务员说得“头头是道”，还称“我们好多员工自己都买这个”。
而问起理财具体是投资什么时，服务员则面露难色：“具体投资什么，我们也说不好。”
“那这种理财是保本保收益的吗？”听记者问起这个问题，几个服务员更“蒙”了，“应该是保本保收益的吧，这我也不敢乱说。”
卖什么
“P2P是啥，我也不知道”
翻看理财宣传单，高达8%-12%的理财收益引起了记者的注意。“这么高的收益，你们比余额宝还高呢，你们不是也投资货币基金吧？”记者问服务员。
“货币基金？”听到这个词，服务员愣了一下神，笑着说，“我也不知道您说的余额宝是啥，可能跟我们差不多吧。”
“不会吧，如果和货币基金‘差不多’，也不可能有这么高的收益啊，你们这都超过10%了。”记者提出质疑，几个服务员显得有些着急。
这时，门店的一位经理出来解释道，“我们不是投资什么，您买我们的理财产品，就相当于您把钱给我们，然后如果有人需要用钱，我们再把钱借给需要的人，我们给您返利息。”
“那你们相当于P2P啊。”记者得出这样的结论，服务员和经理似乎听到了一个“熟悉”的词，立刻连连点头：“对对对，就跟P2P差不多，具体您可以联系我们的理财顾问，联系的时候记得说是我跟您推荐的。”而什么是P2P，服务员则说不上来。
为啥卖
餐饮不行老板想跨界赚钱
记者联系到了箩箩财富的负责人程伟。
“箩箩财富和箩箩酸汤鱼是一个集团下面的，现在是个财富平台，顾客可以把资金放在我们手中做统一打理，我们将资金再贷款给借款人，而投资者便可以获得年化8%-12%的收益，”程伟说，“这笔钱是保本保收益的，固定的。”
如果想买理财产品要去哪儿？“这基本上是一对一销售，您常光顾哪个店，会约顾客在店里卖，到时候也有具体的合同。”程伟说。
对于酸汤鱼“跨界”卖起理财产品的原因，程伟没有过多的解释，反倒是簋街店一位服务员道出了原因：“现在餐饮不好做，老板想赚钱啊。”
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