百佳超市2013年的销售业绩同比下降了7.8% （资料图片）
在经历了卖与不卖的纠结之后，香港首富李嘉诚旗下的百佳超市交出了一份令人惊讶的成绩单。据中国连锁经营协会最新的公布的2013年连锁百强名单显示，百佳超市2013年的销售业绩同比下降了7.8%。而大润发、沃尔玛、家乐福2013年的销售业绩同比则分别增长了11.4%、24.5%和3.2%。
百佳去年业绩降7.8%
昨日，中国连锁经营协会公布了“2013中国连锁百强”。统计结果显示，2013年连锁百强企业销售规模达到2.04万亿元，同比增长9.9%，新增门店6600余个，总数达到9.5万个，同比增长7.6%。销售额和门店增幅分别比2012年下降0.9和0.4个百分点。2013年，百强企业销售额占社会消费品零售总额的8.9%。
而在外资连锁企业经营情况的排行榜中，记者发现，上榜的20家外资连锁企业有五家2013年的销售同比下降。其中，下降幅度最大的就是李嘉诚旗下的百佳超市，下降幅度为7.8%。而百胜、乐天玛特、伊藤洋华堂和易买得的2013年销售同比下降幅度则分别为3.8%、5.0%、2.9%和6.3%。
增速放缓成本持续攀升
当然，外资连锁企业的下滑只是整体中国连锁企业目前面临危机的一个侧面反映。
根据中国连锁协会的统计，2010年以来，连锁百强的销售增幅持续回落，从2010年的21%下滑至2013年的9.9%，先后回落9、1.2和0.9个百分点。2013年，销售增幅首次出现个位数，是百强统计以来销售增幅最低的一年，但与前两年相比，回落幅度缩小，行业进入整体放缓但相对稳定的发展阶段。
2013年，房租和人工成本上涨依然较快。百强企业房租支出增长11%，人工成本增长18%，与2012年涨幅相近，继续处于快速上涨的状态。两项成本的增长均明显高于企业的销售增幅。
今年关店现象或更严重
成本的上涨也迫使企业将开店速度进一步放缓。
在此次公布的百强企业中，霸占头两位的苏宁和国美门店数量都出现负增长，分别为下降4.6%和5.9%。总体来看，百强中有21家企业的店铺总数出现负增长，企业数比上年多了一倍。销售出现负增长的企业也明显增加，达到15家，为历年最多。
而按有可比销售的快消品企业计算，外资企业在销售和门店增长方面均优于内资企业，分别高出3.8和0.4个百分点。
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自建平台成为主流
为了应对电商冲击，此次中国连锁经营协会的调查还显示：2013年，百强企业中共有67家开展了网络零售业务（2011年和2012年分别为41家和62家）。2013年开始网络零售的企业有9家，另有4家暂停网络销售，净增5家。
开展网络零售以自建方式为主。67家企业中，51家采用自建平台方式，8家采用自建平台和入驻第三方平台相结合的方式，8家未自建平台，仅入驻第三方平台。百强企业利用移动互联技术，在促销推广、商品查找、下单、在线支付等方面积极尝试，提升客流，改善顾客体验。开展网络零售的百强企业线上销售额占企业总销售的比例由2012年的2.9%上升到3.7%。
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