无进货票据 狗不理“摘牌”

　　“您得把牌子先摘了，没进货票怎么证明是狗不理的？”昨天上午，市食品药品监督管理局副局长张风平在龙潭庙会检查食品安全时，发现一商户不能提供包子的进货票据，要求摊主拿下写有“天津狗不理包子”的招牌。

　　“给我们送货的是狗不理西南郊供货商，昨天晚上才送过来，一疏忽就忘了要了。”摊主一边摘牌一边解释。对此，市食药监局的执法人员表示，包子可以继续销售，但在出示证明文件前，不能再打狗不理的旗号。

　　据张风平介绍，地坛、龙潭、厂甸等8家大型传统民俗庙会，还有红螺寺等传统庙会，全部纳入了春节期间食品安全重点监管。

　　“这要是遇到刮大风，让人怎么吃？”在厂甸庙会，见到一排小吃摊点直接在露天制作销售，张风平当即找来庙会主办方负责人，责令立即整改。

　　据了解，春节期间，市食药监局将对各大庙会活动现场的食品经营情况进行检查，对问题食品将及时做下架处理。