冰块比马桶水脏12倍 肯德基道歉

　　近日,央视记者在北京崇文门肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,取回可食用冰块送检发现,肯德基、真功夫的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水5至12倍。肯德基中国已发布致歉消息。 华西都市报记者走访成都数家肯德基门店,发现冰块饮料仍在销售。冰块菌落总数均超国标检测结果显示,三家快餐店冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌均符合国标,但麦当劳冰块菌落总数为120个/毫升,高于国标,低于马桶水;真功夫冰块菌落总数为900个/毫升,高于国标8倍,高于马桶水5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个/毫升,高于国标19倍,高于马桶水12倍。肯德基道歉麦当劳自查昨日凌晨,在节目播出后仅4小时,肯德基中国发布致歉消息。肯德基表示,十分抱歉出现这样的情况,公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机和相关设备。同样被检出菌落数超标的麦当劳也发布消息称,已在第一时间开展自查,包括冰块的相关设备及操作规范。营业员称未接停售通知昨日下午,华西都市报记者走访了成都数家肯德基门店,发现顾客点的饮料里多数带有冰块。英国六成快餐店冰块细菌超标英国《每日邮报》最近也作了一项调查,英国超过六成餐饮连锁店提供的冰块,细菌数量都超过马桶水。专家提醒到,家庭自制冰块也可能存在细菌超标。他建议,只要是食用,制冰的水就应该是煮沸后放凉的冷开水。此外,桶装水也不适合制冰,因为很难保证其微生物不超标。 

　　近日,央视记者从北京崇文门的麦当劳、肯德基、真功夫买来可食用冰块,送往北京理化中心检测,并在理化中心厕所抽取马桶水箱水样品进行对比。检测结果发现,肯德基、真功夫冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。对此,肯德基中国发布致歉消息。华西都市报记者昨日走访了成都数家肯德基门店,发现冰块饮料依然在销售。

　　节目播出后,引发一片哗然。网友表示,“被恶心到了”,“珍稀生命,远离冰块”。还有一家快餐店员工说:“央视曝光后,店里接到通知,对存冰槽赶紧进行了认真的清洁,这要是抽到我们店的冰,绝对完爆肯德基啊!”

　　真功夫昨日也表示,已立即督促被曝光的餐厅按照标准再次清洁和消毒制冰设备,后续将对此事作进一步的调查与了解。

　　本地

　　在肯德基成都清江东路门店,记者询问营业员关于央视曝光冰块细菌超标的事情,营业员表示并不知情,也没有接到停售冰块的通知。顾客罗先生表示:“虽然菌落超标发生在北京的一家门店,但也希望成都门店开展自查,让消费者喝得放心。”

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