【正文】

    调查中，记者同时注意到，当地一些养鸭户并不吃这种所谓的“红心”鸭蛋。

    【同期】

    养鸭户：俺们不吃。

    喂(红)药的都不吃“药蛋”。

    【正文】

    在当地，养鸭户管这种喂了“红药”的鸭子产的蛋叫“药蛋”，他们之所以不吃这种所谓的“药蛋”，就是因为鸭子吃了这种神秘的“红药”。

    记者几经周折、始终无法求证其真实身份的“红药”究竟是什么呢？随后，我们从孙庄养鸭基地取了一些“红药”的样品，送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所做权威的检测分析。

    【同期】中国检验检疫科学研究院食品安全研究所副所长储晓刚：从这个样品的外观看，很像苏丹染料，经过液相色谱检测和液相色谱质谱定量检测，都证明它是偶氮染料苏丹Ⅳ号。

    【正文】

    检测结果出人意料，这种“红药”里含有46.5%的工业染料苏丹红Ⅳ号。

    国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。

    苏丹红，学名叫苏丹，共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。在去年轰动全国的苏丹红事件中，包括广东亨氏美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅在内的30家企业的88个食品样品，曾先后被检出含有致癌的工业染料苏丹红Ⅰ号。而比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。

    主持人：原来如此，人家白洋淀当地的养鸭户说了,正宗的白洋淀产的鸭蛋根本就没那么红，而片子当中我们调查的这些外地的养鸭户,不仅拿别的地方的鸭蛋冒充北洋淀特产，而且为了让鸭子产下“红心鸭蛋”,竟然给鸭子喂工业染料苏丹红。那么，养鸭户往饲料里添加的工业染料苏丹红是从哪儿来的呢？

    【正文】

    几天后，我们在井陉县孙庄养鸭基地见到了向基地提供“红药”的朱来永。

    【同期】

    经销商朱来永：那实话实说，红药都是我供应的，整个这一片都是。

    【正文】

    据朱来永介绍，这种所谓的“红药”实际上并不神秘，在保定市等地的一些化工商店里就能够买到。

    根据他提供的线索，记者随后在保定市一家规模较大的化工商店，找到了这种“红药”。店主告诉我们，这种“红药”就是一种工业染料，购买这种染料的有不少是一些养鸭户。