中国经济周刊—经济网讯 7月20日，江苏南通一男子发视频称，自己在瑞幸咖啡买的两杯拿铁，三分之二全是冰块，喝两三口就没了。当事人张先生称，当时用券点了两杯咖啡，点的是正常冰，结果两杯拿到手，打开一看基本都是半杯以上的冰，咖啡可能只有一半不到。感觉花得很不值，里面就没有去冰的选项，感觉很坑人，再也不会喝这家咖啡了。对于这一现象，有消费者调侃道“明明是卖冰的，还送了你咖啡”。

　　7月25日，瑞幸咖啡客服表示，所有饮品是严格按照流程制作的，可备注去冰，冰块多和无去冰选项的问题会记录反馈给相关部门。有网友对此感到疑惑，既然如此，为什么不在点单页面中加入“去冰、少冰”的选项呢？

　　据现代快报报道，在茶饮行业，这不是个例。少冰、去冰选项是网友们的普遍呼声。许多消费者都有需要“去冰”饮品，却遭到拒绝的经历。有网友在评论区分享了自己的经历，建议手打柠檬茶改名叫手打柠檬冰，我说去冰“不能去冰”我说少冰“不能少冰”。即使是线下柜台点单，有消费者提出去冰需要时，许多咖啡、奶茶店的店员都会回绝：“这款不能做去冰的。”当问及原因时，他们只是简单地重复“公司要求”“店员不可以更改配方”。但是其他个性化选项，如糖分的选择普遍已经细化到无糖、3分糖、5分糖、7分糖等多个选项。茶底、奶盖、小料也可以按需自由定制。

　　据新消费日报报道，不少奶茶品牌均在外卖配送中备注了少冰或部分加料去除后存在不满杯的情况。业内人士称，去冰的做法是将冰块与满杯饮料摇匀，饮料降温后再将冰块过滤，因此最终成品会存在部分缺失。对于不足饮品的问题，该人士则表示，为了保证统一口感，冰量不同，细化至饮品原料配比也会不同。此前店员会自行制作补足，但由于近几年店内监控越来越严格店员必须按照流程制作，不满杯也就成为常态。

　　7月26日，江苏省消保委发声表示商家应当尊重消费者的公平交易权。冷饮加冰要有度，动辄二三十元的价格，更应当真材实料、物有所值，不可使高价饮品沦为“水货”。

　　江苏省消保委认为，商家应当尊重消费者的自主选择权。即使夏日，也有消费者因为身体原因不能吃冰，需要去冰或常温饮品。此时，维持口味已不再是主要矛盾。所谓“口感”亦是千人千面，口味的话语权不单单掌握在商家手里。为了顺应健康瘦身的消费理念，商家相继推出无糖、半糖、0卡糖的选项吸引消费者购买。既然商家在饮品糖度上可以做到迎合顾客的个人品味，那么温度也应该一样。

　　同时，商家应当尊重消费者的公平交易权。冷饮加冰要有度，动辄二三十元的价格，更应当真材实料、物有所值，不可使高价饮品沦为“水货”。江苏省消保委表示，消费者乐于为品质买单，企业也要厚道做生意，把差异化经营的赛道铺在质量上，实实在在让消费者感到获得感、满足感。