本文自南都·湾财社。 

　　采写|南都·湾财社记者 冯家钜 实习生 吴嘉敏 

　　瑞幸咖啡喝三口后全是冰？3月28日，话题#瑞幸被吐槽咖啡3口喝完剩下全是冰#冲上热搜。 

　　据媒体报道，3月28日，山东菏泽一女子称在瑞幸咖啡小程序购买的生椰拿铁，喝三口后瓶中剩大半杯冰块。南都·湾财社记者从视频中观察到，该女子喝完的咖啡杯中，冰块数量甚多，达杯子容量的2/3。

　　图源微博  

　　微博截图 

　　据媒体报道，瑞幸咖啡客服回应称，下单后门店会按照配方比例进行制作，咖啡去冰后量比较少的情况可以和门店沟通或者联系客服处理。 

　　3月28日，南都·湾财社记者致电瑞幸咖啡，其客服回应称咖啡的冰数量会依据配方流程制作。 

　　南都·湾财社记者在小红书发现多条吐槽瑞幸放冰有点多及去冰后不满杯的帖子。其中，有一名自称瑞幸员工的网友评论道，“少冰去冰都是会加较多牛奶，如果是正常冰，牛奶肯定会少一些，要放冰的，都是有要求标注”。

　　小红书截图 

　　瑞幸咖啡官网显示，luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国门店数最大的连锁咖啡品牌之一。2019年5月17日,瑞幸咖啡正式在美国纳斯达克上市。 

　　财报显示，瑞幸咖啡2022财年净新店开业人数超过2100家；截至2022年，它在中国拥有8200多家门店。2022年第四季度，其总净营收为36.95亿元（人民币，下同），同比增长51.9%；净利润为5450万元，同比下降94%。2022年全年，总净营收为132.930亿元，同比增长66.9%；净利润为4.88亿元，同比下降15.7%。 

　　瑞幸咖啡在业绩报表中表示，中国市场和瑞幸咖啡业务均受到新冠肺炎疫情的不利影响。特别是2022年第四季度受到新冠肺炎疫情的严重不利影响，客户需求疲软，每日临时商店关闭数量高，达到约1500家临时商店关闭的峰值。自2023年1月以来，因新冠肺炎疫情而关闭的每日临时门店数量已降至个位数，公司的运营已基本恢复到正常水平。