线上生鲜消费将保持高速增长

　　近日，波士顿咨询公司与阿里研究院合作发布的最新研究报告指出，到2020年，中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，但线上生鲜消费将会继续保持高速增长，猛增至3470亿元。

　　这份《中国生鲜消费趋势报告：新时代生鲜市场制胜之道》指出，虽然到2020年，中国线下生鲜消费市场仍将占据75%至85%的市场份额，生鲜品类线上起步较晚但增长势头迅猛。预计线上生鲜消费将会继续保持高速增长，并在2020年占城镇生鲜总消费的15%至25%，同时，线上消费占生鲜总消费的比例将从目前的7%增长到15%。这意味着生鲜电商市场规模将达3470亿元，将近30%的城镇家庭将透过线上渠道购买生鲜产品。

　　报告建议，零售商应以需求为导向制定中国生鲜零售的制胜之道，从品类和品种管理、供应链建设、物流配送网络、专业化经营等方面苦练内功。