◎每经评论员 叶檀
前两天参加家具行业的一个会议，在座的人讨论得非常热烈，业内人士承认有工匠精神存在。一个最明显的案例就是，木匠出身的领导带领的家具企业，产品质量普遍好一些。
但是，在座的人都承认，现在的工匠精神在削弱，再过两年，工匠精神有可能就没了。国务院总理李克强在今年的政府工作报告中提到，鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。这是“工匠精神”首次出现在政府工作报告中。但有时候我们所鼓励的与现实会南辕北辙。
工匠精神之所以能够维持，是需要给工匠高价的。
我们都说瑞士手表好，瑞士手表是精密机械与工匠精神相结合的典范。当今瑞士制表界大师菲利普·杜佛则是极致。他曾说：“对我而言，做表必须这样，机芯、表盘、表壳甚至每一个螺丝和凹槽都必须是我用一双手亲自打磨的，每一个细节都要完美，哪怕它隐藏在肉眼根本看不见的哪个角落。机器是做不出来这种感觉的。”他从15岁到60岁，一共做了165块表。
他还说，“我做的每一块手表，我都知道它们在哪里。所有买过我的手表的人我都认识。每到圣诞节，他们会给我寄圣诞卡。我到日本的时候，人们会过来看我，和我一起待上10分钟，聊聊他们的表，让我觉得很温暖。”
任何一种奢侈品、工艺品能够传承，都来源于细节上对精神层面的极度追求，但我们不能忘记一件事，这些手表都很贵！
香港苏富比2012年珍贵名表春季拍卖会上，杜佛的一块粉红金双轮双置大小自鸣三问腕表以482万港元（含佣金）成交。大家认可杜佛的表艺诚意，并且相信，百年之后杜佛表必然升值。中国沿海曾经有不少红木艺人，他们用一生的心血精心制造红木家具。而现在他们所剩无几，即使剩下的也要被粗糙制造挤出市场。
绝大多数消费者怀着赚便宜的心理，希望以淘宝价买到优质商品。对不起，这种恶性竞争的环境下，是不可能出现工匠精神的，绝大多数未被认可的工匠会饿死。这些消费者只能出现在骗子横行、假冒伪劣盛行的市场，反过来说，正因为假冒伪劣盛行，使我们不可能大规模地出现工匠。
有一些消费者会觉得委屈，我愿意出高价买工匠产品，但谁知道出了高价买的是地摊货，哭都没地方哭，我还不如直接砍个低价，起码不要当冤大头。
这就是恶性商业土壤。如果工匠注册了自己的商标，费十年功力打造出自己的品牌，结果两年之后烂大街了，工匠会吐血。
我喜欢瓷器，经常碰到这样的情况：有一款创新产品精心打造，花朵叶片美妙绝伦，于是在商店花5000元买一个回家。第二年再去那个城市，发现地摊上全是同样的产品，500元就能搞定，要仔细看，才会发现细节的地方精致度有所不同，但你无法对每个花瓶都进行同样的验证。
现在所谓的苏州刺绣可能是外地刚到苏州的人绣的，景德镇的名家瓷器很可能是三传的徒弟制造的。小野二郎90岁了还在亲力亲为捏寿司，杜佛从1989年用他的名字开始制表起，所有的表全部由自己亲自制造，整个过程中仅有一位助手协助。
家具行业、服装行业一些所谓的设计师拿着照相机四处拍，裙边上、桌脚上稍微改一改就成为自己的设计，关键是，居然没有法律手段阻击这种无耻的行为，那中国的工匠干嘛还要辛苦自己去设计啊。
除了给受到市场认可的工匠以高薪，法律严厉打击造假行为之外，还要有培育工匠的制度。
培育工匠的方式一定有两种，传统的学徒制和高效的、体面的职业技术培训。瑞士有三分之二的学生选择做学徒，学徒制的职业教育是瑞士钟表业成功的一大法宝。在中国大部分人只接受九年制义务教育的背景下，应该大力发展专业职业教育，让爱做西点的做西点，爱做旗袍的做旗袍，爱做钟表的做钟表。
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