据中国证券报 湘鄂情与全聚德发布半年报显示，两家公司主营业务和净利润均呈现下滑态势，其中湘鄂情上半年净利润为亏损。

　　湘鄂情公布的中报显示，公司上半年实现营收4.27亿元，同比下降38%；归属上市公司股东净利润则为亏损2.2亿元，同比下降388.08%；基本每股收益为-0.55元。

　　公司在半年报中表示，上半年受宏观经济环境和国家政策影响，餐饮市场消费结构发生较大变化，主要表现在中高端中式正餐宴请业务市场需求低迷，大众餐饮消费市场稳中有升。由于食品原材料、房租、人力成本、资金成本等生产要素仍然呈现长期上升态势，导致公司经营业绩出现严重亏损。

　　公司在半年报中表示，下半年将继续关店，未来将停止部分持续亏损且扭亏前景不明的门店运营。

　　另一家餐饮业龙头全聚德发布中报，公司上半年实现营收8.5亿元，同比下降6.52%；实现净利润6158.04万元，同比下降31.45%；基本每股收益为0.3729元；公司上半年接待宾客329.45万人次，同比下降8.47%。公司坦诚，面对宏观经济形势和餐饮市场的变化，公司2013年上半年经营工作遇到前所未有的困难。

　　但和湘鄂情相比，全聚德的业绩下滑幅度相对较小。公司预测，今年前三季度的净利润将在8122万元至1.22亿元之间，同比下降40%至10%。 傅嘉