3月15日,据新黄河报道:著名带货主播辛巴,再次身陷产品质量信任危机。
2024年5月至11月,快手平台的头部主播,辛巴及其旗下主播蛋蛋在直播间力推的“苍野农夫牛排”和“美享时刻牛排”,“原切牛排”“配料表干净”“买给孩子吃”等说法多次出现。然而牛排却被消费者投诉,质疑存在严重问题。
部分消费者在黑猫投诉平台反映,购买的“仓野农夫菲力牛排吃到一半发现三分之一块带筋骨的肉,完全咬不动”,并质疑牛排为“合成肉碎的脂肪粒,肉质很碎,像是用边角料压制而成”。
从消费者提供的实物照片和视频来看,涉事牛排肉质松散,纹理混乱,与正常原切牛排的紧实肉质和清晰纹理大相径庭,部分牛肉甚至在未经烹饪的情况下就已断裂,肉质如同棉絮。
除了直观的感官体验不佳,专业检测报告揭示了更深层的质量问题。检测结果显示,“美享时刻牛排”被检出含有未在配料表中标识的柠檬酸钠,“苍野农夫牛排”则被检出抗坏血酸、柠檬酸和焦磷酸盐三种未标识的食品添加剂。
辛巴及旗下主播在直播间中,反复强调涉事牛排为“原切牛排”,并以“不合成”作为核心卖点。
按照中国食品工业协会发布的《预制包装调理肉制品》团体标准,“调理牛排”明确指以牛肉为主要原料,并添加辅料及食品添加剂等进行预处理加工制成的预包装产品,通俗意义上即为“合成肉”。
有打假博主向记者提供的证据显示,这两款牛排不仅涉嫌配料表造假、虚假宣传,还可能存在质量低劣等食品安全隐患,上千万元的销售额背后,消费者维权遇困。