9月20—24日，2023世界制造业大会在安徽合肥滨湖国际会展中心开展。作为中国兼香型白酒的典型代表，口子窖携兼系列新品亮相大会，为推动制造业高端化智能化绿色化发展贡献力量。

　　大会期间，口子窖向外界展示了口子酒业高端兼系列产品与独特的白酒酿造工艺，获得了观众和媒体的青睐，工作人员向其详细介绍口子酒业的特色产品和数字化转型成果，以期探索多元化的合作模式。

　　口子酒业工作人员表示，“口子酒文化源远流长，在我国传统酒文化中占据着重要的地位。安徽口子酒业作为国家酿酒重点骨干企业和安徽省白酒龙头企业，近年来注重自主创新，逐步走上规模化、品牌化、数字化的发展之路，不断完善产能规模，形成以口子工业园、口子酒文化博览园、口子产业园为主的‘一企三园’发展格局。”

　　其中，口子工业园和口子产业园以“智慧工厂”建设为重点，以数字化赋能传统工业，在自动化、信息化、智能化生产方面不断探索提升。截至目前，口子酒业已拥有发酵池13000条，实现年产3.3万吨优质原酒生产能力和28万吨优质原酒储存能力，生产和储酒产能均为业内领先。

　　“作为制造业大国的我们要顺应时代潮流，积极拥抱行业的数字化转型。未来我们的数字化转型之路还要向渠道数字化、终端数字化、消费数字化方向发力发展，最终形成完整的产业链，这是高端白酒赛道行业当下面临的商业变革，也是中国白酒品牌突出重围的核心命题。”

　　在加快数字化转型的同时，口子酒业也始终致力于兼香风味的极致探索和兼香品牌的高端表达。2023年2月，口子窖“兼10、兼20、兼30”系列新品正式发布，凭借口子酒业品牌的文化历史底蕴和百年老窖池发酵，兼系列开启了口子酒业打造“中国兼香高端白酒第一品牌”的战略布局。