甜蜜素事件发酵酒鬼酒跌停

　　栾立

　　[ 事件爆发之后，让外界发现酒鬼酒的核心包装知识产权等并不在酒鬼酒手里，这也对酒鬼酒的长期发展增加了很多不确定因素。 ]

　　[ 甜蜜素举报风波对于酒鬼酒的影响在资本市场也有所体现，23日酒鬼酒收盘跌停，股价报35.24元，下跌9.99%。 ]

　　在12月22日晚酒鬼酒（000799.SZ）发布澄清公告后，举报酒鬼酒的原经销商石磊在12月23日上午回应，质疑酒鬼酒并未正面回应其对仓库中5万瓶存酒含有甜蜜素的举报，并请求监管部门前来检测。昨日酒鬼酒以跌停开盘，而其他白酒各股影响不大。

　　在22日的公告中，酒鬼酒称从未采购甜蜜素，也从未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素。石某手中的54度500ml老酒鬼酒产品于2012年生产，为石某独家定制产品，在出厂时符合国家食品安全相关标准和规定。酒鬼酒严禁在产品中添加甜蜜素。

　　对部分媒体在报道中提及的“个别员工私自添加甜蜜素”，如果相关媒体掌握线索材料，酒鬼酒也请求其提供给公安部门以求查明虚实，同时将积极协助公安机关对涉嫌严重违反食品安全操作规程的个人进行调查。

　　公告中提及，酒鬼酒提请市场监管部门检测的是公司市场流通产品，但石磊举报的产品是否在列并没有明确，此前石磊发布声明，称酒鬼酒要否认事实需要拿出有力证据，并要求酒鬼酒公司送检54度老酒鬼酒，以及其他酒品是否含有甜蜜素。

　　酒业分析师蔡学飞告诉第一财经记者，酒鬼酒送检市场流通产品也是给消费者吃定心丸，但也有转移注意力的目的，毕竟发生公开举报，无论有没有责任，对于企业都是有损害的，最好的方式就是积极面对，回应问题。只不过酒鬼酒强调自身的产品是合格的，还是需要相应的检验报告来作证。

　　石磊23日回应称，酒鬼酒声称产品未添加甜蜜素，但并未提供任何证据材料，并重申在2016到2019年，自己依法向多家权威检测机构申请了三次检测，程序合法，事实清楚。并指酒鬼酒公司相关产品在出厂时符合国家食品安全相关标准和规定存在误导性陈述，《食品添加剂卫生标准》（GB2760-2007）国家标准在2007年已经制定，并请求监管部门前来检测仓库中的存酒，还原事情真相。

　　在22日晚的公告中，酒鬼酒指绝不向任何要挟、勒索妥协，并称对石某拒不履行法院生效判决，反而利用媒体炒作，意图侵害上市公司利益的行为，保留进一步采取法律措施的权利。

　　石磊认为“要挟、勒索”属于诽谤，也是对其公开恐吓与威胁，同样保留追究其相关责任的权利。

　　记者注意到，这一举报事件已经变成了口水仗，但问题的核心，被举报的54度500ml老酒鬼酒是否真的存在甜蜜素，尚无最终结论。

　　中国食品工业协会党委书记、副会长、秘书长马勇在接受媒体采访时指出，酒中检测出含有甜蜜素，可能由两个原因所致，一个是人为添加，另一个和储酒容器有关，其中包括运输酒的管道或者运输工具等等，如果曾经在使用过程中接触过含有甜蜜素的其他物质，造成甜蜜素迁移。检测出含有甜蜜素并不能判定该企业是否违法生产，还要结合生产过程进行排查。

　　值得注意的是，甜蜜素举报风波对于酒鬼酒的影响在资本市场也有所体现，23日酒鬼酒收盘跌停，股价报35.24元，下跌9.99%。

　　在业内看来，塑化剂和甜蜜素事件完全不同，甜蜜素是常见的食品添加剂，只是不允许添加在白酒中，而且这一批产品属于2012年生产的经销商买断产品，并非酒鬼酒的主要流通产品，但股价如此表现多少让人感到意外。

　　蔡学飞告诉第一财经记者，在这一轮白酒增长之中，酒鬼酒作为区域酒企本身品牌和体量都偏小，因此增长缺乏长期支撑，估值偏高。另一方面，食品安全一直是高悬在中国酒企头上的达摩克利斯之剑，一旦和食品安全问题沾边，就会受到市场的关注。塑化剂之后酒鬼酒虽然逐渐走出恢复期，但这一事件又引发了市场的关注。

　　蔡学飞认为，事件爆发之后，让外界发现酒鬼酒的核心包装知识产权等并不在酒鬼酒手里，这也对酒鬼酒的长期发展增加了很多不确定因素。