随着经济发展,人们的生活水平不断提高,对于酒的要求也就不再仅仅局限于佐餐休闲,而是渐渐上升为一种对传统高雅生活方式的追求。作为最具文化意味的封坛酒市场的不断升温正印证了这一点。纵观当下的白酒市场,在封坛酒上最为出彩的非苏酒集团(洋河股份)莫属。
迄今为止,洋河的封藏大典仅仅举行过两次,但是影响力却已稳居行业首位。据了解,洋河今年将于4月19日,再次举行封藏大典,推出新一代的封坛酒——洋河汉酒·封坛酒。虽说还没上市,却已经在白酒界与收藏界刮起了一股旋风,被认定为今年白酒市场上绝对的“爆款”新品。
历史传承造就封坛酒之王
“和文物一样,酒同样需要讲求出身与历史,洋河汉酒传承于汉代,再经过流传2200多年的工艺匠心酿造,天然就比别的酒品更具文化内涵。”说起洋河汉酒时,白酒收藏专家评论道。
据悉,洋河今年的封藏大典将在其泗阳基地举行,泗阳的酿酒历史可以追溯到西汉武帝时期。元鼎四年(前113年),汉武帝册封自己的侄子刘商为泗水王。汉武帝是中国历史上最具雄才大略的帝王之一,在他的文治武功下,中国成为了当时世界上最为强大的国家。泗水王刘商作为汉武帝的侄子,看到叔叔的霸业,满怀豪情的在自己的封地酿造出美酒,带着所有汉家儿女的祝福与希望献于汉武帝,这便是“洋河汉酒”的历史渊源。
公元前102年,泗水国第三代国王刘贺设立千酿酒坊,所酿美酒不仅朝贡帝都长安,还行销吴、楚、江都、广陵等地,而泗水国也因此被誉为“天然粮仓·大汉酒国”。
作为中国具影响力的朝代之一,现代生活中很多地方都还可以找到汉朝的影子。比如,我们的文字称为“汉字”,民族服称为“汉服”,汉朝的酿酒技术以及饮酒文化同样对后世产生了深刻的影响。
而洋河此次封藏大典的意义就是在于传承汉民族的酒文化,“两千年的历史传承,以及其当下的影响力,再加上其对传统文化的发扬与坚持,洋河的封坛酒无愧于‘汉酒’这一称号。”听说洋河的封坛酒取名“汉酒”时,业内人士评论道。
紧随时代的创新酿就健康好酒
作为中国历史最长的产业之一,白酒已经形成了相当完善的酿造体系和分类标准,但是在时间走到新千年的时候,却遇到了前所未有的发展瓶颈。固守传统就会走向衰落,唯有创新才能走出一条可持续发展的道路。
2003年,洋河做了第一个吃螃蟹的酒企,颠覆性的推出了绵柔型白酒,甫一上市就以其绵柔的口感和健康品质赢得了广大消费者的喜爱,自此洋河便走上了一条持续创新的道路。之后推出的微分子酒以及即将上市的莜麦酒,无不是开创时代的作品。
而今年的“洋河汉酒·封坛酒”则是优选洋河10年老酒,辅以泗阳1/10000原酒精华,经国酒大师匠心打造的酒中极品。
“现在人们的生活水平逐步提高,所追求的也已不仅仅是吃饱喝足,而是一种生活品质的提升,注重的是身体健康以及精神文化层面的享受。对于酒的要求也在一点点的增加,所求的也不是简简单单的精神刺激,而是更深方面的文化内涵。”白酒营销专家说。
此次封藏大典的的本意便是带领大家回归传统,感受传统文化在现代生活中释放的魅力,为大家带来一种久违的文化生活方式。据悉,本次封藏大典上,洋河会切切实实的打造一个汉代集市,带领大家穿越回大汉朝。
正是因为有了纯真的血统以及洋河的健康基因,洋河汉酒还没上市便引起了各界的关注。并被认定为2016年白酒市场的“爆款”新品。