可能很多人还不知道,有一款酒叫洋河汉酒,更让人想不到的是,2016年很可能就是它在白酒市场上大红大紫的一年。4月19日,白酒大佬洋河股份将举办盛大的2016年封藏大典,在大典上唱主角的将是届时推出的“洋河汉酒”封坛酒。尽管产品尚未正式售卖,但在业内已经揭开面纱露出芳容,引起了极大的关注。
这款封坛酒大有来头
在2014年和2015年,洋河股份先后推出了两款封坛酒,分别是梦之蓝封坛酒和双沟1955封坛酒。当年上市后,均成为白酒市场上的“香饽饽”,很快被抢购一空。而且,目前还在不断升值当中。因此,白酒爱好者和收藏者很早就关注:洋河股份2016年将要推出的什么样的封坛酒?
“虽然也有其他企业做封坛酒,但是洋河封坛酒有着不可替代的稀缺性。”业内专家认为,洋河封坛酒持续受追捧的重要原因就是品质绝佳、价值稀缺,这也是洋河汉酒未售先火的原因。
洋河汉酒的原酒取自泗阳(洋河股份三大酿酒基地之一),暖湿多雨的气候造就了独一无二的水源和土壤,大量酿酒微生物群为泗阳出产优质原酒提供了极佳的条件。因此,当地所产原酒在全国居于翘楚。
据历史考证,洋河汉酒的酿造历史,最早可以追溯到汉代时期。在历史上,泗水古国依古泗水而建,南滨淮水,水美土肥,宜农宜桑,人口密集,为汉代美丽丰饶之地。五谷的丰收,促进泗水国酿酒业蓬勃发展。公元前102年,泗水国第三代国王六合设立千酿酒坊。当时泗水国所酿美酒不仅每年朝贡帝都长安,还销往吴、楚、江都、广陵等地,泗水国也被誉为“天然粮仓,大汉酒国”。
独特的气候和传承千年的传统工艺,造就了洋河汉酒独特且高贵的品质。据了解,这款封坛酒还采用了汉代延续的纯手工酿酒方法,用古法秘技封藏。得知汉酒如此丰富的历史印记后,有业内人士打趣地说:“喝汉酒,喝的是古董”。
另据了解,洋河汉酒在外型包装上极具艺术品鉴价值。汉代双耳瓿、沽酒宴饮图等汉朝文化元素等,都被融入坛身,赋予了汉酒更多的艺术价值。
业内看好市场前景
在业内人士看来,品质是封坛酒的核心,品质越出色,其价值也越高。目前已知的资料显示,洋河汉酒经过了一定时期特定条件的封藏贮存,其品质特征会体现的更加完美,酒体将会变得更绵柔更健康。古人在传统工艺中就十分注重白酒的“老熟”。更长时间的封藏,能将“老熟”工艺发挥到极致,像洋河汉酒就可以做到“越封藏,越绵柔”。
然而,封藏不仅可以提高品质,更能使封坛酒的投资价值得到巨大提升。早在2015年初的“江苏省收藏家协会酒类收藏委员会成立暨老酒拍卖会”上,梦之蓝·封坛酒、双沟1955封坛酒的投资价值就已经凸显,市场给出了很高的溢价,增值年均10%以上,拍卖起来更是价格翻倍。因此,有前两款封坛酒受热捧的先例,白酒专业人士也十分看好汉酒的市场前景。
酒类收藏专家李稳认为,值得收藏的物品,一般都具有三个属性,独一无二的稀缺性,厚重的文化属性和较高的价值属性。显然,洋河汉酒以及洋河之前的两款封坛酒都具备这样的属性,所以很容易在市场上形成吸引力。
在这位收藏专家的眼里,“洋河汉酒不仅仅是一坛好酒,其特殊的历史文化底蕴和稀缺价值也是其他高档白酒所没有的。”而来自洋河股份的内部人士透露,封藏大典中将会有更多的汉元素展现给大家,努力成为白酒封藏新的传奇。