“招聘服务员”、“高薪招聘洗碗工”……离过年还有一个多月,但不少餐厅开始担心春节期间缺人手,纷纷在餐厅门口挂出招聘启示,应对“用工荒”。

　　记者上午走访发现,许多餐馆已经贴出了招聘启事,不少还打着急招的字样。而相较去年,今年一些餐厅还加价300-500元不等,普通服务员的底薪最低也要2000起步,有些餐馆还打出包吃包住、五险一金、新人培训等“附加优惠”。“已经把工资提高了500元,可还是招不到。”通州一家火锅店的张经理向记者诉苦,员工过年都要回家,实在不行就请亲戚朋友帮忙。

　　川蜀火锅店老板说,明年春节来得早,店里不少服务员现在就已上交“辞职报告”。他向记者解释说:“往年都是二月份才过春节,店里的服务员也都是差不多一月份才走,招人也都还来得急,但今年不行了,外地的员工很多都打算元旦春节一起过。”

　　记者在走访中发现,除了受季节性的影响,招不到人还因为餐馆提高了招聘“标准”。

　　上述火锅店老板表示,餐厅招传菜员、服务员、收银员和洗碗工,但想要的是年轻人,“年轻的倒是没来应征几个,更多的都是大姐、大妈型的。

　　“我们招聘服务员,但最好是30岁以下。”零点餐饮的负责人表示,“年纪太大的,可能跟我们的服务理念也不太搭调。”