张大鸣：白皮书成为光明乳业宝贵的无形资产

光明食品集团党委员、监事会副主席张大鸣

    光明食品集团党委员、监事会副主席张大鸣在致辞中表示，食品安全白皮书的发布，是光明乳业管理上的重大创新，也逐步成为品牌孵化，成为了一份宝贵的无形资产。企业通过经济化的管理和高品质的产品践行，践行着社会的责任，也积极推动了行业的健康有序的发展。配合优质乳工程的实施，光明乳业为了更多人感受美味和健康的快乐，再次踏出了坚实的一步。

　　张大鸣对光明乳业提出了三个希望。

　　首先，希望光明乳业能够立足上海，为上海市民对美好生活的向往，为上海建设市民满意的食品安全城市做出应有的贡献。“百年光明，生在上海，长在上海，已经成为上海城市的重要体现。对于一个城市来说，食品安全是城市安全的基础，食品安全问题领导关心、市民关切、媒体关注，光明乳业作为一个全球化、全产业链布局的企业，绝对不能满足于不出事不过关这样的底线，必须秉承着从管理理念、管理模式、管理手段等方面入手，从体系上加以保障。主动防范系统性的食品安全问题。坚实落实上海市食品安全调理，按照市委市政府的关心部署，着力发挥好上海居民乳制品供应的需求。让美好的体验在一个个家庭当中延续下去。”　　

　　其次，希望光明乳业服务全国，扮演好中国高端乳品引领者的角色，并用实际行动形成全社会共同关心乳制品安全的良好氛围，起到一个健康的中国梦。“在中华人民共和国食品安全法和乳品安全监督管理调理的指引下，在党和政府行业协会，企业的共同努力下，中国乳业自强不息，不懈努力，发生了脱胎换骨的变化。取得了翻天覆地的进步，跨入了新时代，希望光明乳业新技术、新业态的发展优势，运用现在信息技术的手段，运用大数据不断的创新完善监管的方式，主动接受政府以及有关部门、行业协会专家、媒体和广大消费者的监督。敞开大门，让大家共同参与到打造安全体系的建立，并且评估板块的全过程。我们要牢牢记住习近平总书记的话，生产出让人民群众满意放心的高品质的乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。光明要让品牌深入人心，赢得全国市场，造福全国人民。”

　　第三，希望光明乳业方眼全球，坚持走改革开放之路，尽快推动技术进步，品牌的国际化。“中国开放的大门不会关闭，只会越开越大，在创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念指导下，光明乳业要以更宽广的视野，积极参与“一带一路”建设，进一步放大和提升优势。发展成为产业链完善、技术领先、管理具有核心竞争力、影响力的国际性的乳业企业。我们讲民以食为天，最后我们把最美好的祝福送给在场的食品行业的专家，监管领导和我们全体从业人员。”