7月14日晚，云图控股（002539，SZ）修正2017上半年业绩预告，预计盈利7174.8万元～8797.3万元，相较2016年上半年1.1亿元的盈利，下滑20%～35%。
这不仅是一个企业的净利预期下降，其背后折射出的更是盐业改革这盘大棋。《每日经济新闻》记者注意到，2017年1月1日，盐业体制改革全面铺开，如今已半年有余，但盐企和消费者对此却“吃”出了不同的味道：对盐企而言，这碗饭越吃越不容易；对消费者而言，却是越吃越实惠、越吃味道越“多”。
食盐业务“增收不增利”
7月14日晚，云图控股公告称今年上半年预计录入净利7174.8万元至8797.3万元，相较上年同期下滑20%至35%。
今年4月发布一季报时，云图控股还预测1～6月将实现净利1.3亿元～1.6亿元，净利变动幅度为20%～50%。彼时公司将净利增长归因于复合肥和品种盐的销量增加。
对于此番调低业绩预期的原因，云图控股在公告中表示，复合肥产品收入及净利低于预测、营业外支出增加等都导致业绩不如预期。此外，虽然公司食用盐销量同期增长约30%，但食盐产品品种结构调整未达预期，食盐价格稳中有降，产品毛利率低于预期；公司将食用盐作为快消品组织生产销售，管理费用与销售费用相较去年同期增加约1000万元、3000万元亦是影响净利的主要原因之一。
今年5月，云图控股董秘王生兵曾在年度业绩说明会上表示，随着盐改推进，公司今年将重点加强品种盐的品牌、渠道建设等，预计品种盐的销售费用及销售收入会继续提高。
昨日（7月16日）下午，《每日经济新闻》记者就品种盐等相关问题联系云图控股，但截至发稿时未能联系上。
盐企加大布局品种盐
遭遇盐销售“增收不增利”情况的不止云图控股一家。
前身为云南盐化的上市公司云南能投（002053，SZ）此前发布一季报，称报告期内盐产品产销量同比大幅增长，增量创下历史新高，省外食盐销量大幅攀升。但由于食盐市场放开、价格放开，市场竞争加剧，500克、1000克规格等低价食盐产品成为市场竞争的主要产品，导致食盐产品综合价格下降，盐业板块收入同比基本持平，毛利额则同比下降17.37%。
盐改启幕后，由于市场、价格放开，多地盐价出现不同程度的下滑。
记者查询到的官方数据显示，江西省工信委曾披露，截至今年4月20日，省外已有112家食盐定点生产和批发企业按国家要求向该省工信委提供了告知信息，有8家企业进入江西食盐市场，共销售食盐4700吨，约占江西省食盐市场的12%份额。江西省主流市场上主要品种食盐价位稳定在1.5元～2元/包/500g之间，相较之前2元/包/500g的价格有所下降。
一家省级盐业集团销售主管也对《每日经济新闻》记者表示，其所在市场也出现盐价下滑。“除了省外盐企进入本地市场外，有资质的生产企业切入流通环节也在一定程度了挤压了原来的利润空间。这种情况下，我们降价，一是为了保住本土市场，二也是为了在争夺外地市场份额时抢速度”。
但该负责人同时补充道，由于市场上仍以普通小袋装食盐等产品为主流，所以降价产品也多集中在几元钱的产品带。“这部分产品本身的利润也不是特别丰厚，所以我们的策略是以降价走量为主，同时分配资源培育品种盐市场”。
据悉，囊括海藻碘盐、低钠盐、海盐等在内的差异化品种盐是多家盐企在盐改前就看好的未来利润增长点。以云图控股为例，其先后开发300余个品种盐单品，并上市120余个单品。公司在今年上半年接受机构调研时表示，其已成功将品种盐推向全国29个省份市场，互联网营销平台也将陆续开业。
前述盐企销售主管也表示，其所在的盐企近年来也在加大对品种盐的生产、销售与渠道布局等，但其也坦言，“目前消费者对品种盐的质量与价格体系都没有明确的评判标准，品种盐的消费意识还需要一个较长的培育过程。同时现在盐企都眼馋品种盐这块市场，在严厉的监管规范出台前不排除滥竽充数的情况出现”。
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