3月19日，在第100届糖酒会开幕前夕，苏酒集团（洋河股份）在本届春季糖酒会的举办地成都发布了一款新品“苏酒·头排酒”，引发市场关注，而在这场新品发布会上，洋河股份董事长王耀发表的一场主题讲话，更加引起了业界的关注。

　　洋河股份董事长王耀发言

　　对于消费升级，王耀认为，消费结构在分级同时消费也在升级。从整体增长上看，中国消费增长依旧可观，与此同时，不同层级的消费需求、消费能力都明显趋向升级状态，人人都希望体验美好生活，高品质消费是大势所趋。他表示，再掀品质创新新高潮，持续提升白酒产品和服务的品质，是白酒行业顺应潮流的头等要事。这是行业竞争的必然，满足消费需求的必然，也是引领消费时代的必然。

　　王耀表示，2019年将集中资源，勇于创新，探索新时代下的新制造，在产品的健康等该方面的功能上，在产品的极致体验上做文章，力求突破，做到极致，千锤百炼，万般打磨，不惜代价做出与众不同的好产品，用极致绵柔助力创造美好生活。

　　对于发布的新品，王耀介绍说，苏酒·头排酒是苏酒集团的特色工艺酿造而成，每年春分时节入窖、白露时节开窖，经历了12个节气，长达180天的超长时间发酵。而出产苏酒·头排酒的是双沟酒业的明代老窖池，产量不大，生产成本也很高，可品质最好。全部采用的是储存了20年的头排酒作基酒，30年头排酒作调味。

　　王耀指出，苏酒集团对于“品质革命”早有谋划，长期坚持，也始终在做，不断取得新突破。他表示，围绕实实在在推进“品质革命”，我们找准关键，画出蓝图，把工艺优化和促进原酒绵柔度提升作为重点，构建酒体设计的新模式，将酒体的满足感、舒适感、轻松感作为衡量产品价值的核心标准，持续提升入口的绵柔、饮后的舒适，赋予绵柔型白酒更多属性，向消费者提供打动人心的独特产品。“总而言之，我们的“品质革命”，要达成的目标就是再创绵柔品质新高度，让消费者既要享受产品的高品质，更要感受产品带来的高品位。”王耀说。

　　王耀在发言中表示，今年全国两会期间，政府工作报告中提出要提升产品和服务品质，让更多国内外用户选择中国制造、中国服务。放在白酒行业来看，消费者对白酒品质的需求已经有了日新月异的变化，存在品质创新跟不上时代变化的矛盾，在产品个性化、差异化、特色化打造上，产品外在价值与内在品质匹配度上等方面还有很大提升空间。“我们所想所做的就是，聚焦资源，创新思维，以更强烈的担当、极致化的标准，推动‘品质革命’攻坚战，再次引领品质创新潮流。”王耀说。

　　对于消费升级，王耀认为，消费结构在分级同时消费也在升级。从整体增长上看，中国消费增长依旧可观，与此同时，不同层级的消费需求、消费能力都明显趋向升级状态，人人都希望体验美好生活，高品质消费是大势所趋。他表示，再掀品质创新新高潮，持续提升白酒产品和服务的品质，是白酒行业顺应潮流的头等要事。这是行业竞争的必然，满足消费需求的必然，也是引领消费时代的必然。

　　图为本次苏酒集团（洋河股份）推出的新品苏酒·头排酒

　　王耀表示，2019年将集中资源，勇于创新，探索新时代下的新制造，在产品的健康等该方面的功能上，在产品的极致体验上做文章，力求突破，做到极致，千锤百炼，万般打磨，不惜代价做出与众不同的好产品，用极致绵柔助力创造美好生活。

　　对于发布的新品，王耀介绍说，苏酒·头排酒是苏酒集团的特色工艺酿造而成，每年春分时节入窖、白露时节开窖，经历了12个节气，长达180天的超长时间发酵。而出产苏酒·头排酒的是双沟酒业的明代老窖池，产量不大，生产成本也很高，可品质最好。全部采用的是储存了20年的头排酒作基酒，30年头排酒作调味。